液态奶即是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的一种饮用牛乳。根据数据显示，在全球范围内中国人均液态奶消费量仍然偏低，仅为20.3公斤，远低于澳大利亚（106.6）公斤、英国（92.6公斤）、美国（69.2公斤）等国家，还有较大发展空间。
自2012年来，我国液态奶产量呈先上升后下降趋势，在2018年降至2505.6万吨，同比下降6.91%；到2019年中国液态奶产量开始回升，达到2537.7万吨，同比增长1.28%；2020年1-11月中国液态奶产量为2355.8万吨，较去年同期增长3.13%。
按区域分布来看，2020年1-11月中国液态奶生产主要集中在华北、华东、西北、华中地区，其中华北地区液态奶产量最高，占整体产量比重的32%；其次是华东地区，液态奶产量占比23%；然后是西北、华中地区，产量占比分别为13%、12%；东北、西南地区液态奶产量占比均为8%。
从各省市液态奶产量来看，2020年1-11月河北、内蒙古液态奶产量最多，分别为307.2万吨、290.2万吨，占比均在10%以上；其次是山东、河南和宁夏，液态奶产量分别为186.3万吨、159万吨、128.2万吨，占比分别为7.91%、6.75%、5.44%；其他省市产量占比均在5%以下。
在进出口方面，我国液态奶较为依赖进口，从2017年以来进口数量及金额持续上升，到2019年中国共进口液态奶92.43万吨，同比增长31.3%；进口金额为11.6亿美元，同比增长19.2%；进口均价有所下降，为1255美元/吨，较上年减少129美元/吨。2020年1-11月中国液态奶进口数量为95.12万吨，较去年同期增长12.3%；进口金额为12.21亿美元，较去年同期增长14.4%；进口均价为1284美元/吨，较2019年年底增加29美元/吨。
与进口方面相比，我国液态奶出口数量到2019年有所下降，为2.87万吨，同比下降4.4%；出口金额为0.3亿美元，同比下降3.1%；出口均价为1050美元/吨，较上年增加13美元/吨。2020年1-11月中国液态奶出口数量为2.69万吨，同比增加4.6%；出口金额0.29万美元，同比增长6.7%；出口均价为1078美元/吨，较2019年年底增加28美元/吨。
平均价格为1078美元/吨，同比上涨2%。
我国液态奶主要出口至中国香港和新加坡，在2020年1-11月液态奶出口量中，出口到我国香港的液态奶共计24527.77吨，占比达到91.12%，较去年同期增长2.2%；出口到新加坡的液态奶共计1119.9吨，占比4.2%，较去年同期增长4.16%。
在2020年中国液态奶品牌力指数排行榜中，伊利、蒙牛、特仑苏稳居前三，C-BPI得分分别为595.2、523.1、435.2；完达山上升一名，排名第八，品牌力指数为269；君乐宝和优倍位于第八、九位，分别得分266、248.4，均为新上榜品牌。
相关行业分析报告参考《2020年中国液态奶产业分析报告-市场供需现状与发展战略规划》。
全球各国人均液态奶消费量
数据来源：公开资料整理
自2012年来，我国液态奶产量呈先上升后下降趋势，在2018年降至2505.6万吨，同比下降6.91%；到2019年中国液态奶产量开始回升，达到2537.7万吨，同比增长1.28%；2020年1-11月中国液态奶产量为2355.8万吨，较去年同期增长3.13%。
2012-2020年1-11月中国液态奶产量
数据来源：公开资料整理
按区域分布来看，2020年1-11月中国液态奶生产主要集中在华北、华东、西北、华中地区，其中华北地区液态奶产量最高，占整体产量比重的32%；其次是华东地区，液态奶产量占比23%；然后是西北、华中地区，产量占比分别为13%、12%；东北、西南地区液态奶产量占比均为8%。
2020年1-11月中国液态奶产量区域占比
数据来源：公开资料整理
从各省市液态奶产量来看，2020年1-11月河北、内蒙古液态奶产量最多，分别为307.2万吨、290.2万吨，占比均在10%以上；其次是山东、河南和宁夏，液态奶产量分别为186.3万吨、159万吨、128.2万吨，占比分别为7.91%、6.75%、5.44%；其他省市产量占比均在5%以下。
2020年1-11月中国液态奶各省市产量分布
数据来源：公开资料整理
在进出口方面，我国液态奶较为依赖进口，从2017年以来进口数量及金额持续上升，到2019年中国共进口液态奶92.43万吨，同比增长31.3%；进口金额为11.6亿美元，同比增长19.2%；进口均价有所下降，为1255美元/吨，较上年减少129美元/吨。2020年1-11月中国液态奶进口数量为95.12万吨，较去年同期增长12.3%；进口金额为12.21亿美元，较去年同期增长14.4%；进口均价为1284美元/吨，较2019年年底增加29美元/吨。
2017-2020年1-11月中国液态奶进口数量及金额
数据来源：公开资料整理
2017-2020年1-11月中国液态奶进口均价
数据来源：公开资料整理
与进口方面相比，我国液态奶出口数量到2019年有所下降，为2.87万吨，同比下降4.4%；出口金额为0.3亿美元，同比下降3.1%；出口均价为1050美元/吨，较上年增加13美元/吨。2020年1-11月中国液态奶出口数量为2.69万吨，同比增加4.6%；出口金额0.29万美元，同比增长6.7%；出口均价为1078美元/吨，较2019年年底增加28美元/吨。
2017-2020年1-11月中国液态奶出口数量及金额
数据来源：公开资料整理
平均价格为1078美元/吨，同比上涨2%。
2017-2020年1-11月中国液态奶出口均价
数据来源：公开资料整理
我国液态奶主要出口至中国香港和新加坡，在2020年1-11月液态奶出口量中，出口到我国香港的液态奶共计24527.77吨，占比达到91.12%，较去年同期增长2.2%；出口到新加坡的液态奶共计1119.9吨，占比4.2%，较去年同期增长4.16%。
2020年1-11月中国液态奶主要出口地区
数据来源：公开资料整理
在2020年中国液态奶品牌力指数排行榜中，伊利、蒙牛、特仑苏稳居前三，C-BPI得分分别为595.2、523.1、435.2；完达山上升一名，排名第八，品牌力指数为269；君乐宝和优倍位于第八、九位，分别得分266、248.4，均为新上榜品牌。
2020年中国液态奶品牌力指数排行榜
| 品牌 |
C-BPI得分 |
排名 |
变化 |
| 伊利 |
595.2 |
1 |
- |
| 蒙牛 |
523.1 |
2 |
- |
| 特仑苏 |
435.2 |
3 |
- |
| 光明 |
388.5 |
4 |
- |
| 金典 |
355.3 |
5 |
- |
| 三元 |
311 |
6 |
- |
| 旺仔 |
292.9 |
7 |
- |
| 完达山 |
269 |
8 |
+1 |
| 君乐宝 |
266 |
9 |
new |
| 优倍 |
248.4 |
10 |
new |
数据来源：公开资料整理（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国液态奶产业分析报告-市场供需现状与发展战略规划》。
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