据中国贸经统计数据显示，按注册类型与行业分我国正餐服务连锁餐饮企业总计年末从业人员数2015年总计达到295230人，比2014年降低0.78%；其中排名第一的是内资企业245199人，是排名第五的外商投资企业的5倍。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场产销调研及十三五盈利前景预测报告》
2014-2015年按注册类型与行业分我国正餐服务连锁餐饮企业总计年末从业人员数统计表
单位：人
| 项目 |
2015年 |
2014年 |
| 总计 |
295230 |
297561 |
| 内资企业 |
245199 |
248879 |
| 国有企业 |
1450 |
1313 |
| 集体企业 |
598 |
609 |
| 股份合作企业 |
208 |
221 |
| 有限责任公司 |
71498 |
70185 |
| 股份有限公司 |
68094 |
67879 |
| 私营企业 |
102991 |
108236 |
| 其他企业 |
360 |
436 |
| 港、澳、台商投资企业 |
7026 |
6604 |
| 外商投资企业 |
43005 |
42078 |
资料来源：中国报告网整理
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