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2010-2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员工资总额及平均工资情况统计表(附各省数据)

       一、城镇单位就业人员工资总额

       根据国家统计局数据显示,截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员工资总额为1330.5亿元。从各省市来看,我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员工资总额排前三的省市为广东省、北京市、上海市,分别为205.01亿元、188.04亿元、179.95亿元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员工资总额数据表

时间

住宿和餐饮业城镇单位就业人员

工资总额(亿元)

2010

484.6

2011

655.2

2012

824.4

2013

1038.3

2014

1079.1

2015

1130

2016

1167.9

2017

1211.9

2018

1293

2019

1330.5

数据来源:国家统计局

2015-2019年我国各省市住宿和餐饮业城镇单位就业人员工资总额数据表(亿元)

地区

2015

2016

2017

2018

2019

北京市

154.55

161.43

172.96

183.28

188.04

天津市

21.69

22.57

22.9

22.88

24.04

河北省

19.44

18.86

12.97

18.3

21.26

山西省

11.43

11.36

11.34

11.73

12.58

内蒙古自治区

14.92

13.88

14.49

13.59

12.6

辽宁省

25.48

24.69

25.12

26.28

21.22

吉林省

9.62

9.67

10.67

9.53

9.78

黑龙江省

17.6

18.11

18.09

16.36

5.77

上海市

127.82

137.23

154.31

176.71

179.95

江苏省

73.32

75.48

78.11

88.53

99.25

浙江省

58.03

60.94

66.41

71.01

79.47

安徽省

20.1

20.63

20.05

23.74

26

福建省

38.75

38.35

40.89

48.47

42.54

江西省

14.54

15.06

15.64

13.61

15.54

山东省

55.71

60.1

62.04

56.73

55.89

河南省

37.61

39.63

39.98

32.91

33.1

湖北省

35.86

35.34

37.15

34.45

42.54

湖南省

28.63

27.47

26.8

25.88

24.95

广东省

163.22

171.01

170.68

196.41

205.01

广西壮族自治区

14.63

14.66

15

16.66

17.95

海南省

24.28

26.11

27.73

34.05

31.31

重庆市

22.92

23.71

23.64

24.9

21.7

四川省

39.04

36.83

36.48

38.75

53.22

贵州省

10.75

11.17

11.68

11.41

12.54

云南省

26.42

27.69

29.51

31.36

23.73

西藏自治区

2.39

2.66

3.33

3.17

3.95

陕西省

34.93

36.38

36.5

36.3

37.9

甘肃省

10.76

11.33

11.67

10.04

11.29

青海省

2.39

2.56

2.63

2.35

2.66

宁夏回族自治区

2.46

2.35

2.37

2.26

2.08

新疆维吾尔自治区

10.76

10.63

10.83

11.33

12.66

数据来源:国家统计局

       二、城镇单位就业人员平均工资

       截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员平均工资为50346元。从各省市来看,我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员平均工资排前三的省市为西藏自治区、北京市、上海市,分别为66964元、60870元、60022元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员平均工资数据表

时间

住宿和餐饮业城镇单位就业人员

平均工资()

2010

23382

2011

27486

2012

31267

2013

34044

2014

37264

2015

40806

2016

43382

2017

45751

2018

48260

2019

50346

数据来源:国家统计局

2015-2019年我国各省市住宿和餐饮业城镇单位就业人员平均工资数据表(元)

地区

2015

2016

2017

2018

2019

北京市

51955

54814

56325

58156

60870

天津市

39538

43403

46391

40974

37875

河北省

32836

34357

38465

42478

46577

山西省

26710

28630

31030

33394

35024

内蒙古自治区

36285

37499

39620

44045

44381

辽宁省

37435

38871

43026

47145

40960

吉林省

32178

34173

38370

40422

42157

黑龙江省

42095

44807

48778

50404

40192

上海市

52999

56933

60153

57848

60022

江苏省

42391

45013

47395

49527

51977

浙江省

42540

45713

47339

51433

54896

安徽省

33629

34897

36966

40071

45613

福建省

39599

39434

41429

44828

46387

江西省

33402

35880

37123

41736

44047

山东省

39723

42496

44824

45968

48369

河南省

33854

36591

38932

41804

43111

湖北省

36190

38323

39720

42524

48571

湖南省

34414

36919

39158

41009

39842

广东省

43745

46149

46454

48828

50378

广西壮族自治区

30597

31884

34155

38922

40913

海南省

40914

42978

46769

56134

55411

重庆市

35994

37457

38974

41547

48759

四川省

36807

38381

40539

43904

47076

贵州省

37208

40505

40267

43862

45082

云南省

31429

33832

36430

39206

43571

西藏自治区

49633

53798

61095

64902

66964

陕西省

31506

34293

36703

38556

41146

甘肃省

32698

34914

37114

38162

40319

青海省

40313

41809

42829

46842

45724

宁夏回族自治区

36158

37149

40170

42633

44066

新疆维吾尔自治区

43885

45899

46880

48680

50008

数据来源:国家统计局

       三、国有单位就业人员平均工资

       截止到2019年我国住宿和餐饮业国有单位就业人员平均工资为55594元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业国有单位就业人员平均工资数据表

时间

住宿和餐饮业国有单位就业人员

平均工资()

2010

23864

2011

28756

2012

33376

2013

36298

2014

40103

2015

43621

2016

46953

2017

50816

2018

54437

2019

55594

数据来源:国家统计局

       四、城镇集体单位就业人员平均工资

       截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇集体单位就业人员平均工资为49222元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业城镇集体单位就业人员平均工资数据表

时间

住宿和餐饮业城镇集体单位就业人员平均工资()

2010

18808

2011

23327

2012

27535

2013

39491

2014

34925

2015

37197

2016

41873

2017

44613

2018

43388

2019

49222

数据来源:国家统计局

       五、其他单位就业人员平均工资

       截止到2019年我国住宿和餐饮业其他单位就业人员平均工资为49899元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业其他单位就业人员平均工资数据表

时间

住宿和餐饮业其他单位就业人员

平均工资()

2010

23505

2011

27313

2012

30827

2013

33400

2014

36830

2015

40436

2016

42862

2017

45068

2018

47656

2019

49899

数据来源:国家统计局

       六、城镇私营单位就业人员平均工资


       截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇私营单位就业人员平均工资为42424元。从各省市来看,我国住宿和餐饮业城镇私营单位就业人员平均工资排前三的省市为北京市、天津市、上海市,分别为56883元、51819元、49730元。

2010-2019年我国住宿和餐饮业城镇私营单位就业人员平均工资数据表

时间

住宿和餐饮业城镇私营单位

就业人员平均工资()

2010

17531

2011

20882

2012

23933

2013

27352

2014

29483

2015

31889

2016

34712

2017

36886

2018

39632

2019

42424

数据来源:国家统计局

2015-2019年我国各省市住宿和餐饮业城镇私营单位就业人员平均工资数据表(元)

地区

2015

2016

2017

2018

2019

北京市

40584

43187

45924

51289

56883

天津市

42048

43400

46499

48171

51819

河北省

29791

33168

33224

34196

37630

山西省

23134

25722

27152

29778

30904

内蒙古自治区

33152

32674

34183

37332

37515

辽宁省

28002

28811

30597

33465

35175

吉林省

24519

27225

29820

32101

34059

黑龙江省

25377

27556

27875

31009

33176

上海市

34087

39502

42943

46030

49730

江苏省

35818

36197

39455

46793

49447

浙江省

34681

39143

40302

43738

46853

安徽省

30520

32265

33037

35582

36870

福建省

30927

33896

35981

40428

44796

江西省

26427

29593

34332

35470

37875

山东省

39812

43503

46203

47908

46915

河南省

28682

33817

33425

34371

37370

湖北省

28032

29900

33287

36283

39140

湖南省

25817

28487

29043

30993

32572

广东省

35141

37131

39627

43084

46344

广西壮族自治区

27522

29042

30347

33157

35900

海南省

32626

33474

40038

41192

43498

重庆市

33364

36607

37879

40152

42236

四川省

31545

32686

34460

36778

40019

贵州省

28309

31766

35195

36795

37748

云南省

31553

38207

33936

38449

37154

西藏自治区

-

-

-

-

-

陕西省

26799

28393

30042

32302

35100

甘肃省

26854

32402

37017

38111

40094

青海省

29867

31381

31886

32990

34125

宁夏回族自治区

31837

31685

33654

34113

36626

新疆维吾尔自治区

32798

29817

34407

37816

45646

数据来源:国家统计局(YJ)

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        《2021年中国住宿服务产业分析报告-产业现状与未来商机分析
        《2020年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测

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2024年01月24日
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2023年2月我国主要佐餐卤制品品牌门店数量统计

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2023年2月从主要佐餐卤制品品牌门店数量来看,紫燕门店数量为6214家、九多肉多门店数量为1191家、窑鸡王门店数量为1137家、留夫鸭门店数量为913家、菊花开门店数量为863家、卤江南门店数量为840家、曹氏鸭脖门店数量为809家、廖记棒棒鸡门店数量为724家、一手店门店数量为526家、卤三国门店数量为457家。

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2011-2022年我国外卖行业市场规模变化情况

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自 2014 年起开始快速发展。外卖行业从 2011 年开始萌芽,2014 年百度、阿里等互联网巨头纷纷加入、通过高额补贴吸引客户,带动行业规模快速扩张。初步预测2022 年我国外卖行业规模已超过 9000 亿元,仍处于成长期。

2023年04月25日
卤制品行业佐餐市场规模大于休闲卤味 预计2023年市场规模达到4051亿元

卤制品行业佐餐市场规模大于休闲卤味 预计2023年市场规模达到4051亿元

2021年中国卤制品行业市场规模为3296亿元,预计2023年中国卤制品行业市场规模达到4051亿元。2021 年,佐餐和休闲卤制品行业规模分别为 1792 亿元和 1504 亿元,目前佐餐市场的规模大于休闲卤味,两者的市场占比大约为 6:4。但过去数十年间休闲卤味的市场规模增速高于佐餐卤味,其市场份额提升较快

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2021-2026年我国预制菜行业分品类规模情况

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2021年我国预制菜行业速冻米面规模为800亿元,速冻火锅规模为572亿元,狭义预制菜规模为2200亿元,调理肉制品规模为1000亿元,料理包规模为500亿元,半成品菜+成品菜规模为700亿元,B 端规模为300亿元,C 端规模为400亿元,广义预制菜合计规模为3572亿元。

2023年03月29日
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