2021年1-12月我国棕榈油进口数量、金额统计情况

据海关总署公布数据显示，2021年1-12月我国棕榈油进口量为465万吨，同比下降0.1%；进口额为2690667万元，同比增长34%。

2021年1-12月我国豆油进口数量、金额统计情况

据海关总署公布数据显示，2021年1-12月我国豆油进口量为112万吨，同比增长16.6%；进口额为685798万元，同比增长35.8%。

2021年1-12月我国食用植物油进口数量、金额统计情况

据海关总署公布数据显示，2021年1-12月我国食用植物油进口量为1039万吨，同比下降3.7%；进口额为7063087万元，同比增长24%。

2021年1-12月我国食用油进口数量、金额统计情况

据海关总署公布数据显示，2021年1-12月我国食用油进口量为1175万吨，同比增长1%；进口额为8261816万元，同比增长29.7%。

2013-2019年我国餐饮业年收入及其增长率统计

数据显示，2019年我国餐饮收入额高达46721亿元，同比增长9.38%。

2021年12月全国调味品、发酵制品制造工业生产者出厂价格指数统计情况

数据显示，2021年12月我国调味品、发酵制品制造工业生产者出厂价格指数为109.5，同比上涨9.5。

2021年12月全国植物油加工工业生产者出厂价格指数统计情况

数据显示，2021年12月我国植物油加工工业生产者出厂价格指数为111.6，同比上涨11.6。

2019-2020年度中国植物油总消费结构

2019-2020年度，豆油、菜籽油、棕榈油和花生油以及葵花籽油在我国植物油总消费结构中占比超过90%，其中豆油和菜籽油两项超过60%的占比。

2015-2020年我国主要植物油产量统计

根据中国统计年鉴和国家粮油信息中心统计数据，2020年我国主要植物油产量达到了5345.40万吨，较2019年增长3.03%。

2021年11月全国鲜、冷藏肉产量与同比增速统计情况

数据显示，2021年11月我国鲜、冷藏肉产量为302万吨，同比增长20.9%；2021年1-11月累计产量为2915.4万吨，同比增长23.8%。

2021年11月全国及各省市成品糖产量与同比增速统计情况

数据显示，2021年11月我国成品糖产量为104.3万吨，同比下降15.3%；2021年1-11月累计产量为1165.7万吨，同比增长3%。

2021年11月全国精制食用植物油产量与同比增速统计情况

数据显示，2021年11月我国精制食用植物油产量为488.5万吨，同比下降3.7%；2021年1-11月精制食用植物油累计产量为4482万吨，同比下降4.1%。

2023年我国火锅底料下游消费市场规模空间测算

数据显示，火锅底料符合未来的消费趋势，在餐饮标准化、家庭消费便捷化的逻辑驱动下，量价均有增长空间，预计2023年市场规模将达到370亿元；其中餐饮端消费规模将达185亿元，家庭端消费规模将达186亿元。

2021年双十一期间天猫平台酱油销售额TOP10品牌

数据显示，2021年10月20至11月10日期间，千禾销售额为调味品品牌份额第一，其次为欣和、李锦记、海天。具体来看，在天猫第二波预售期间（2021年11月04日20:00-10日21:59），千禾/欣和/李锦记/海天的销售额占粮油调味品类比例分别为9.2%/3.1%/1.9%/1%，整体来看，减盐、有机成为酱油行业发展新趋势。

2021年10月我国鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格统计情况

据国家统计局公开数据显示，2021年10月我国鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格为11.62元/公斤，环比增长1.6%，同比增长25.1%。

2021年10月我国羊肉（去骨统肉）集贸市场价格统计情况

2021年10月我国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格统计情况

据国家统计局公开数据显示，2021年10月我国牛肉（去骨统肉）集贸市场价格为84.74元/公斤，环比增长0.6%，同比增长0.9%。

2021年10月我国猪肉（去骨统肉）集贸市场价格统计情况

2016-2019年我国住宿和餐饮业对外直接投资流量情况

2016-2019年我国住宿和餐饮业对外直接投资流量整体处于下降的态势。根据数据显示，2019年我国住宿和餐饮业对外直接投资流量为60398万美元，较2018年下降了74998万美元。

2016-2020年我国餐饮业市场规模及增速情况

2017-2019年我国餐饮业市场规模处于增长的趋势。根据数据显示，2019年我国餐饮业市场规模为46721亿元，较2018年增长了4005亿元，同比增长率为9.4%。