2017年我国规模养殖蛋鸡平均百只主产品产量为1762.3千克、主产品产值为12878.1元、副产品产值为2041.7元、总成本为14545.5元；每50公斤平均出售价格为365.4元，总成本为356.2元。
参考观研天下发布《2019年中国蛋鸡市场分析报告-市场规模现状与发展潜力评估》
| 指标 |
单位 |
2016年 |
2017年 |
| 每头(百只、亩) |
|||
| 主产品产量 |
千克 |
1760.8 |
1762.3 |
| 产值合计 |
元 |
13655 |
14919.8 |
| 主产品产值 |
元 |
11786.3 |
12878.1 |
| 副产品产值 |
元 |
1868.7 |
2041.7 |
| 总成本 |
元 |
14220.1 |
14545.5 |
| 生产成本 |
元 |
14190 |
14523.6 |
| 物质与服务费用 |
元 |
12888 |
13237.1 |
| 人工成本 |
元 |
1302 |
1286.5 |
| 家庭用工折价 |
元 |
944.8 |
914.1 |
| 雇工费用 |
元 |
357.2 |
372.4 |
| 土地成本 |
元 |
30.1 |
21.9 |
| 净利润 |
元 |
-565.2 |
374.3 |
| 成本利润率 |
% |
-4 |
2.6 |
| 每50公斤主产品 |
|||
| 平均出售价格 |
元 |
334.7 |
365.4 |
| 总成本 |
元 |
348.5 |
356.2 |
| 生产成本 |
元 |
347.8 |
355.7 |
| 净利润 |
元 |
-13.9 |
9.2 |
| 每核算单位用工数量 |
日 |
14.8 |
15 |
| 平均饲养天数 |
日 |
357.7 |
356.2 |
资料来源：中国农村统计年鉴，观研天下YX整理
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