中国是全球茶叶产量、消费量最大国家。全球茶叶产销量保持稳速增长的态势，2018年全球茶叶年产量达589.7万吨。
2018年茶叶产量前三的国家为中国、印度、肯尼亚，其产量分别为261.6万吨、133.9万吨和49.3万吨，占世界产量比例分别为44.36%、22.71%和8.36%。
2018年茶叶消费总量最大的国家为中国，消费量达211.9万吨。前十大茶叶消费国还包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚、埃及。
2019年中国茶叶内销售量达到202.56万吨（不含进口茶叶），较上年同期增长6.02%，2010-2019年复合年增速为8.30%。2019年茶叶市场内销额达到2739.50亿元。
从人均消费情况来看，2018年全球茶叶人均消费量排名第一位的是土耳其，人均消费茶叶约3.04千克，其次是利比亚的2.8千克和摩洛哥的2.04千克。中国、印度等作为主要茶叶生产国，其茶叶生产量远超土耳其、叙利亚和摩洛哥等国家，但人均消费量较低，2018年中国内地茶叶年人均消费量为1.48千克，仍具备较大的消费提升空间。
2018年全国绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶销售总量分别占比为63.1%、14%、9.8%、11.1%、1.5%、0.4%。
2019年全国绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶销售总量分别占比为60%、15.6%、11.2%、10.7%、2.1%、0.4%。
相关行业分析报告参考《2020年中国茶叶市场前景研究报告-市场竞争格局与未来趋势预测》
2009-2018年全球茶叶产量情况
数据来源：国际茶叶委员会
2018年茶叶产量前三的国家为中国、印度、肯尼亚，其产量分别为261.6万吨、133.9万吨和49.3万吨，占世界产量比例分别为44.36%、22.71%和8.36%。
2018年各国茶叶产量情况
数据来源：国际茶叶委员会
2018年茶叶消费总量最大的国家为中国，消费量达211.9万吨。前十大茶叶消费国还包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚、埃及。
2018年各国茶叶消费量情况
数据来源：国际茶叶委员会
2019年中国茶叶内销售量达到202.56万吨（不含进口茶叶），较上年同期增长6.02%，2010-2019年复合年增速为8.30%。2019年茶叶市场内销额达到2739.50亿元。
2010-2019年中国茶叶消费量情况
数据来源：中国茶叶流通协会
从人均消费情况来看，2018年全球茶叶人均消费量排名第一位的是土耳其，人均消费茶叶约3.04千克，其次是利比亚的2.8千克和摩洛哥的2.04千克。中国、印度等作为主要茶叶生产国，其茶叶生产量远超土耳其、叙利亚和摩洛哥等国家，但人均消费量较低，2018年中国内地茶叶年人均消费量为1.48千克，仍具备较大的消费提升空间。
2018年全球各主要经济体茶叶消费量对比情况
数据来源：国际茶叶委员会
2018年全国绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶销售总量分别占比为63.1%、14%、9.8%、11.1%、1.5%、0.4%。
2018年全国各茶类销售总量占比情况
数据来源：中国茶叶流通协会
2019年全国绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶销售总量分别占比为60%、15.6%、11.2%、10.7%、2.1%、0.4%。
2019年全国各茶类销售总量占比情况
数据来源：中国茶叶流通协会（SYL）
相关行业分析报告参考《2020年中国茶叶市场前景研究报告-市场竞争格局与未来趋势预测》
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