食品饮料
2021年11月全国及各省市食品类商品零售价格指数统计情况
2021年11月我国食品类商品零售价格指数为101.9，同比上涨1.9，其中，城市食品类商品零售价格指数为102.1，同比上涨2.1；农村食品类商品零售价格指数为100.9，同比上涨0.9。
2021年11月全国食品类居民消费价格指数统计情况
2021年11月我国食品类居民消费价格指数为101.6，同比上涨1.6，其中，城市食品类居民消费价格指数为101.5，同比上涨1.5；农村食品类居民消费价格指数为101.7，同比上涨1.7。
2021年11月全国及各省市食品烟酒类居民消费价格指数统计情况
数据显示，2021年11月我国食品烟酒类居民消费价格指数为101.7，同比上涨1.7，其中，城市食品烟酒类居民消费价格指数为102.1，同比上涨2.1；农村食品烟酒类居民消费价格指数为100.7，同比上涨0.7。
2021年11月我国原油进口情况
数据显示，2021年11月我国原油进口量为4179.2万吨，进口额为1580.9亿元；1-11月累计进口量为46684.3万吨，累计进口额为14897.2亿元；1-11月进口量累计同比下降7.3%，进口额累计同比增长29.3%。
2021年11月我国成品油进出口情况
进口方面：2021年11月我国成品油进口量为258.6万吨，进口额为110.4亿元；1-11月累计进口量为2492.2万吨，累计进口额为980.7亿元；1-11月进口量累计同比下降-4.5%，进口额累计同比增长29.6%。
2021年1-10月我国酒、饮料和精制茶制造业实现增加值、出口交货值、营收与利润等数据统计
据国家统计局数据显示，2021年10月我国酒、饮料和精制茶制造业实现增加值同比增长9.2%，累计增长10.3%；10月实现出口交货值为16.3亿元，同比下降0.5 %，1-10月实现出口交货值为171.8亿元，同比下降0.7%。
2021年1-10月我国食品制造业实现增加值、出口交货值、营收与利润等数据统计
据国家统计局数据显示，2021年10月我国食品制造业实现增加值同比增长6.8%，累计增长7.8%；10月实现出口交货值为99.5亿元，同比增长14.9%，1-10月实现出口交货值为949.5亿元，同比增长4.8%。
2021年1-10月我国农副食品加工业实现增加值、出口交货值、营收与利润等数据统计
据国家统计局数据显示，2021年10月我国农副食品加工业实现增加值同比增长3.3%，累计增长8%；10月实现出口交货值为198.80亿元，同比增长4.7%，1-10月实现出口交货值为1844.2亿元，同比下降0.2%。
2013-2022我国火锅餐饮市场规模及增速预计
我国火锅餐饮市场规模由2013年的2813亿元增加至2020年的5843亿元，期间CAGR为11.0%，预计2022年将达7077亿元，是中式餐饮中增长最快的品类。
2010-2020年我国火锅调料细分品类市场规模统计情况
火锅调料市场可以细分为火锅蘸料和火锅底料，根据Frost&Sullivan数据，火锅底料占80%左右，火锅蘸料占20%左右。得益于下游火锅餐饮市场的蓬勃发展，近年增长强劲，2010-2020年火锅调料市场规模CAGR为16%，2020年达到310亿元。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均食糖消费量（附省市数据）
2020年全国居民人均食糖消费量为1.3千克，较上年持平；其中城镇居民人均消费量为1.2千克，较上年持平，农村居民人均消费量为1.4千克，较上年持平。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均坚果类消费量
2020年全国居民人均坚果类消费量为3.7千克，较上年减少0.1千克；其中城镇居民人均消费量为4.2千克，较上年减少0.1千克，农村居民人均消费量为3.1千克，较上年持平。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均鲜瓜果消费量
2020年全国居民人均鲜瓜果消费量为51.3千克，较上年减少0.1千克；其中城镇居民人均消费量为60.1千克，较上年增减少0.8千克，农村居民人均消费量为39.9千克，较上年增加0.6千克。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均干鲜瓜果类消费量（附省市数据）
2020年全国居民人均干鲜瓜果类消费量为56.3千克，较上年减少0.1千克；其中城镇居民人均消费量为65.9千克，较上年减少0.9千克，农村居民人均消费量为43.8千克，较上年增加0.5千克。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均奶类消费量（附省市数据）
2020年全国居民人均奶类消费量为13千克，较上年增加0.5千克；其中城镇居民人均消费量为17.3千克，较上年增加0.6千克，农村居民人均消费量为7.4千克，较上年增加0.1千克。
2014-2020年全国及城镇、农村居民人均食用植物油消费量（附省市数据）
2020年全国居民人均食用植物油消费量为9.8千克，较上年增加0.9千克；其中城镇居民人均消费量为9.5千克，较上年增加0.8千克，农村居民人均消费量为10.2千克，较上年增加1.2千克。
