2016年农村居民主要食品消费量分析

2018-02-12 07:59

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根据国家统计局最新数据显示， 2016年农村居民粮食(原粮)消费量为17.4公斤/人，比上年减少了2.3公斤；食用油消费量为10.2公斤/人，比上年增长了0.1公斤；蔬菜及食用菌消费量为91.5公斤/人，比上年增长了1.2公斤；肉类消费量为22.7公斤/人，比上年减少了0.4公斤；禽类消费量为7.9公斤/人，比上年增长了0.8公斤；水产品消费量为7.5公斤/人，比上年增长了0.3公斤；蛋类消费量为8.5公斤/人，比上年增长了0.2公斤；奶类消费量为6.6公斤/人，比上年增长了0.3公斤；干鲜瓜果类消费量为36.8公斤/人，比上年增长了4.5公斤；食糖消费量为1.4公斤/人，比上年增长了0.1公斤；

参考观研天下发布《2018年中国食品饮料行业分析报告-市场深度分析与投资前景研究》

2016年农村居民主要食品消费量统计表

单位：公斤/人

指标	2015年	2016年
粮食(原粮)	13.3	17.4
食用油	67.5	65.1
蔬菜及食用菌	50.1	57.7
肉类	78.8	84
禽类	82.6	89.5
水产品	15	16.1
蛋类	116.9	118.8
奶类	38.8	47.6
干鲜瓜果类	52.5	59.7
食糖	15.3	18.4