厨房电器是专供家庭厨房使用的一类电器。按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种； 按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。主要产品包括油烟机、燃气灶、消毒柜、集成灶及厨电套装等。
进入2021年我国厨电行业线上要好于线下。具体来看，除了消毒柜与洗碗机市场表现不佳外，其余厨电产品均保持增长态势，而这其中集成灶市场表现亮眼，销售量额的线上线下增速均最高。有数据显示，2021年1-5月我国线上油烟机累计零售量为275.2万台，同比增长20.5%；线下累计零售量为61.7万台，同比增长18%。燃气灶线上累计零售量为332.5万台，同比增长3.1%；线下累计零售量为65.9万台，同比增长9.7%。消毒柜线上累计零售量为88.1%，同比下降19.9%；线下累计零售量为7.1万台，同比下降11.9%。集成灶线上累计零售量为22.4万台，同比增长27.5%；线下累计零售量为1万台，同比增长74.2%。
从零售额来看，仅消毒柜线上出现下滑。有数据显示，2021年1-5月，我国油烟机线上累计零售额为39亿元，同比增长30.8%；线下累计销售额为22.3亿元，同比增长31%。燃气灶线上累计零售额为24.1亿元，同比增长22.3%；线下累计销售额为11.6亿元，同比增长21.5%。消毒柜线上累计零售额为6.7亿元，同比下降11%；线下累计销售额为1.7亿元，同比增长3.7%；集成灶线上累计零售额为14.1亿元，同比41%；线下累计零售额为0.9亿元，同比增长89.6%。
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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进入2021年我国厨电行业线上要好于线下。具体来看，除了消毒柜与洗碗机市场表现不佳外，其余厨电产品均保持增长态势，而这其中集成灶市场表现亮眼，销售量额的线上线下增速均最高。有数据显示，2021年1-5月我国线上油烟机累计零售量为275.2万台，同比增长20.5%；线下累计零售量为61.7万台，同比增长18%。燃气灶线上累计零售量为332.5万台，同比增长3.1%；线下累计零售量为65.9万台，同比增长9.7%。消毒柜线上累计零售量为88.1%，同比下降19.9%；线下累计零售量为7.1万台，同比下降11.9%。集成灶线上累计零售量为22.4万台，同比增长27.5%；线下累计零售量为1万台，同比增长74.2%。
2021 年 1-5 月厨电各品类累计零售量规模
数据来源：观研天下整理
2021 年 1-5 月厨电各品类累计零售量规模同比增速
数据来源：观研天下整理
从零售额来看，仅消毒柜线上出现下滑。有数据显示，2021年1-5月，我国油烟机线上累计零售额为39亿元，同比增长30.8%；线下累计销售额为22.3亿元，同比增长31%。燃气灶线上累计零售额为24.1亿元，同比增长22.3%；线下累计销售额为11.6亿元，同比增长21.5%。消毒柜线上累计零售额为6.7亿元，同比下降11%；线下累计销售额为1.7亿元，同比增长3.7%；集成灶线上累计零售额为14.1亿元，同比41%；线下累计零售额为0.9亿元，同比增长89.6%。
2021 年 1-5 月厨电各品类累计零售额规模及同比增速
数据来源：观研天下整理
2021 年 1-5 月厨电各品类累计零售额规模同比增速
数据来源：观研天下整理（WW）
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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