根据中国贸经统计数据显示，2011-2015年我国连锁餐饮企业营业额呈增长趋势。其中2011年我国连锁餐饮企业营业额1120.4亿元，2015年我国连锁餐饮企业营业额1526.6亿元，2011-2015年营业额增长了406.2亿元。
数据显示，2015年我国连锁餐饮企业餐费收入及商品销售额1505.2亿元，比2011年增长了37%，比2014年增长了8.52%。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场发展现状及十三五盈利战略分析报告》
2011-2015年我国连锁餐饮企业营业收入情况
| 时间 |
营业额(亿元) |
#餐费收入及商品销售额(亿元) |
| 2011年 |
1120.4 |
1098.7 |
| 2012年 |
1283.3 |
1280.3 |
| 2013年 |
1319.6 |
1316 |
| 2014年 |
1391 |
1387 |
| 2015年 |
1526.6 |
1505.2 |
资料来源：工信部，中国报告网整理
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