数据显示。2015年我国连锁餐饮企业从业人数前八地区是北京、广东、重庆、上海、江苏、浙江、四川、湖南。其中北京连锁餐饮企业从业人数12万人被,重庆连锁餐饮企业从业人数9.2万人,湖南连锁餐饮企业从业人数3.9万人。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场发展现状及十三五盈利战略分析报告》
2015年各地区连锁餐饮企业门店总数与从业人数情况
地区 |
门店总数(个) |
从业人数(万人) |
|
北京 |
4239 |
12 |
|
天津 |
497 |
1.6 |
|
河北 |
6 |
0.1 |
|
山西 |
109 |
0.5 |
|
内蒙古 |
162 |
0.3 |
|
辽宁 |
706 |
1 |
|
吉林 |
23 |
0.1 |
|
黑龙江 |
67 |
0.2 |
|
上海 |
3127 |
6.8 |
|
江苏 |
1491 |
4.5 |
|
浙江 |
1736 |
4.3 |
|
安徽 |
650 |
1.2 |
|
福建 |
548 |
1.7 |
|
江西 |
113 |
0.6 |
|
山东 |
466 |
1.7 |
|
河南 |
205 |
0.7 |
|
湖北 |
784 |
3.6 |
|
湖南 |
844 |
3.9 |
|
广东 |
3706 |
9.9 |
|
广西 |
176 |
0.6 |
|
海南 |
5 |
0 |
|
重庆 |
2360 |
9.2 |
|
四川 |
959 |
3.9 |
|
贵州 |
17 |
0.1 |
|
云南 |
319 |
1.3 |
|
西藏 |
3 |
0 |
|
陕西 |
199 |
1 |
|
甘肃 |
35 |
0.2 |
|
新疆 |
169 |
0.3 |
资料来源:工信部,中国报告网整理
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