据中国贸经统计数据显示，我国各地区连锁餐饮企业年末从业人员数2015年全国达到713621人，比2014年降低4.34%；其中排名第一的是北京119584人，比排名第五的江苏增长163.31%。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场产销调研及十三五盈利前景预测报告》
2014-2015年我国各地区连锁餐饮企业年末从业人员数统计表
单位：人
| 地区 |
2015年 |
2014年 |
| 全国 |
713621 |
746030 |
| 北京 |
119584 |
117854 |
| 天津 |
15918 |
22349 |
| 河北 |
862 |
965 |
| 山西 |
5128 |
8336 |
| 内蒙古 |
3344 |
3461 |
| 辽宁 |
10239 |
10321 |
| 吉林 |
800 |
822 |
| 黑龙江 |
2104 |
2960 |
| 上海 |
67539 |
65637 |
| 江苏 |
45415 |
47969 |
| 浙江 |
42721 |
45683 |
| 安徽 |
12321 |
12457 |
| 福建 |
16561 |
17071 |
| 江西 |
6196 |
4316 |
| 山东 |
17328 |
18411 |
| 河南 |
7104 |
6894 |
| 湖北 |
36231 |
35044 |
| 湖南 |
38741 |
37100 |
| 广东 |
98765 |
112776 |
| 广西 |
6141 |
6546 |
| 海南 |
120 |
213 |
| 重庆 |
91815 |
97324 |
| 四川 |
39113 |
36757 |
| 贵州 |
645 |
780 |
| 云南 |
13482 |
16268 |
| 西藏 |
32 |
45 |
| 陕西 |
10364 |
12314 |
| 甘肃 |
2027 |
2532 |
| 新疆 |
2981 |
2825 |
资料来源：中国报告网整理
| 2014-2015年我国各地区连锁餐饮企业年末从业人员数统计（人） |
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