据中国贸经统计数据显示，2015年我国各地区国有企业限额以上餐饮企业利息支出2196万元，应付职工薪酬154489万元；其中利息支出第一名地区山西411万元，应付职工薪酬第一名地区山东30921万元。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国特色餐饮行业竞争现状及十三五市场竞争态势报告》
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国特色餐饮行业竞争现状及十三五市场竞争态势报告》
2015年我国各地区国有企业限额以上餐饮企业利息支出与应付职工薪酬统计表
| 地区 |
#利息支出（万元） |
应付职工薪酬（万元） |
| 全国 |
2196 |
154489 |
| 北京 |
6 |
20927 |
| 天津 |
23 |
4036 |
| 河北 |
287 |
3422 |
| 山西 |
411 |
4428 |
| 内蒙古 |
19 |
3692 |
| 辽宁 |
94 |
2981 |
| 吉林 |
3 |
3891 |
| 黑龙江 |
2813 |
|
| 上海 |
6817 |
|
| 江苏 |
131 |
10131 |
| 浙江 |
3703 |
|
| 安徽 |
11 |
2155 |
| 福建 |
3249 |
|
| 江西 |
121 |
1877 |
| 山东 |
167 |
30921 |
| 河南 |
15 |
1737 |
| 湖北 |
43 |
2972 |
| 湖南 |
21 |
3061 |
| 广东 |
347 |
18356 |
| 广西 |
142 |
1733 |
| 海南 |
307 |
|
| 重庆 |
2 |
495 |
| 四川 |
136 |
4944 |
| 贵州 |
1216 |
|
| 云南 |
2 |
1914 |
| 陕西 |
25 |
3570 |
| 甘肃 |
12 |
2920 |
| 宁夏 |
5 |
627 |
| 新疆 |
173 |
5594 |
数据来源：国家统计局
数据来源：国家统计局
数据来源：国家统计局
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