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2015年我国各地区正餐服务限额以上餐饮企业资产及所有者权益统计(按国民经济行业分)

           据中国贸经统计数据显示,2015年我国各地区正餐服务限额以上餐饮企业资产总计达到42455806万元,负债合计为30274691万元,所有者权益合计达到12180095万元;其中资产总计排名第一的地区是江苏4064738万元;负债合计排名第一的地区是江苏3118753万元;所有者权益排名第一的地区是山东1191814万元。

参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告

2015年我国各地区正餐服务限额以上餐饮企业资产及所有者权益统计表

地区

资产总计(万元)

负债合计(万元)

所有者权益合计(万元)

全国

42455806

30274691

12180095

北京

2985909

2629477

356432

天津

642387

531210

111178

河北

640664

508239

132425

山西

1237794

1050147

187648

内蒙古

1180760

902014

278746

辽宁

1071988

858309

213679

吉林

406015

168678

237337

黑龙江

174170

109316

64853

上海

2989673

2330277

659396

江苏

4064738

3118753

945985

浙江

2984332

2351667

632665

安徽

2039555

1425511

614044

福建

827363

481548

345815

江西

705846

342151

363696

山东

3687563

2495749

1191814

河南

1262744

637376

625368

湖北

2829232

1671399

1157562

湖南

1117602

631046

486556

广东

3475684

2631851

843847

广西

348276

274087

74190

海南

85612

80157

5455

重庆

1219770

696813

522957

四川

2763722

2038418

724304

贵州

351013

235663

115350

云南

788765

481757

307008

西藏

10287

6261

4026

陕西

1440241

915976

524501

甘肃

409216

199070

210146

青海

152551

104945

47605

宁夏

232117

201935

30181

新疆

330217

164891

165326

数据来源国家统计局

 

数据来源国家统计局

 

数据来源国家统计局

 

数据来源国家统计局

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自 2014 年起开始快速发展。外卖行业从 2011 年开始萌芽,2014 年百度、阿里等互联网巨头纷纷加入、通过高额补贴吸引客户,带动行业规模快速扩张。初步预测2022 年我国外卖行业规模已超过 9000 亿元,仍处于成长期。

2023年04月25日
卤制品行业佐餐市场规模大于休闲卤味 预计2023年市场规模达到4051亿元

卤制品行业佐餐市场规模大于休闲卤味 预计2023年市场规模达到4051亿元

2021年中国卤制品行业市场规模为3296亿元,预计2023年中国卤制品行业市场规模达到4051亿元。2021 年,佐餐和休闲卤制品行业规模分别为 1792 亿元和 1504 亿元,目前佐餐市场的规模大于休闲卤味,两者的市场占比大约为 6:4。但过去数十年间休闲卤味的市场规模增速高于佐餐卤味,其市场份额提升较快

2023年03月29日
2021-2026年我国预制菜行业分品类规模情况

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2021年我国预制菜行业速冻米面规模为800亿元,速冻火锅规模为572亿元,狭义预制菜规模为2200亿元,调理肉制品规模为1000亿元,料理包规模为500亿元,半成品菜+成品菜规模为700亿元,B 端规模为300亿元,C 端规模为400亿元,广义预制菜合计规模为3572亿元。

2023年03月29日
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