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2015年我国各地区内资企业限额以上餐饮企业资产及所有者权益统计(按登记注册类型分)

          据中国贸经统计数据显示,2015年我国各地区内资企业限额以上餐饮企业资产总计达到41892572万元,负债合计为29718148万元,所有者权益合计达到12173401万元;其中资产总计排名第一的地区是江苏4012759万元;负债合计排名第一的地区是江苏3073983万元;所有者权益排名第一的地区是山东1219956万元。

参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告

2015年我国各地区内资企业限额以上餐饮企业资产及所有者权益统计表

地区

资产总计(万元)

负债合计(万元)

所有者权益合计(万元)

全国

41892572

29718148

12173401

北京

2784091

2527261

256830

天津

691999

559998

132000

河北

638722

507846

130877

山西

1256194

1059695

196500

内蒙古

1043377

819619

223758

辽宁

1090248

843936

246312

吉林

423585

173663

249923

黑龙江

158136

109975

48161

上海

2299341

1846333

453008

江苏

4012759

3073983

938776

浙江

2982921

2318145

664776

安徽

2122105

1462727

659378

福建

772064

407782

364283

江西

646172

283697

362474

山东

3641517

2421561

1219956

河南

1319571

664236

655335

湖北

2789124

1612989

1175863

湖南

1166156

661478

504677

广东

3606921

2800052

806883

广西

385871

302548

83323

海南

60732

54351

6381

重庆

1293093

790865

502228

四川

2972164

2116984

854180

贵州

354893

236943

117950

云南

810176

496823

313353

西藏

10728

6399

4329

陕西

1436370

901689

534916

甘肃

414118

203112

211005

青海

152551

104945

47605

宁夏

205686

178272

27415

新疆

351187

170241

180946

数据来源;国家统计局

 

数据来源;国家统计局

 

数据来源;国家统计局

数据来源;国家统计局

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2011-2022年我国外卖行业市场规模变化情况

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卤制品行业佐餐市场规模大于休闲卤味 预计2023年市场规模达到4051亿元

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2021年中国卤制品行业市场规模为3296亿元,预计2023年中国卤制品行业市场规模达到4051亿元。2021 年,佐餐和休闲卤制品行业规模分别为 1792 亿元和 1504 亿元,目前佐餐市场的规模大于休闲卤味,两者的市场占比大约为 6:4。但过去数十年间休闲卤味的市场规模增速高于佐餐卤味,其市场份额提升较快

2023年03月29日
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