据中国贸经统计数据显示，2015年我国各地区私营企业限额以上餐饮企业流动资产合计9447046万元，固定资产合计7252186万元；其中流动资产合计排名第一的地区是上海916003万元；固定资产合计排名第一的地区是湖北833577万元。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国特色餐饮行业竞争现状及十三五市场竞争态势报告》
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国特色餐饮行业竞争现状及十三五市场竞争态势报告》
2015年我国各地区私营企业限额以上餐饮企业资产统计表
| 地区 |
#流动资产合计（万元） |
#固定资产合计（万元） |
| 全国 |
9447046 |
7252186 |
| 北京 |
644887 |
115451 |
| 天津 |
162417 |
81417 |
| 河北 |
160328 |
90606 |
| 山西 |
321687 |
347996 |
| 内蒙古 |
174767 |
154857 |
| 辽宁 |
304749 |
203580 |
| 吉林 |
59079 |
70023 |
| 黑龙江 |
22943 |
35743 |
| 上海 |
916003 |
275775 |
| 江苏 |
903899 |
761570 |
| 浙江 |
814245 |
646354 |
| 安徽 |
594853 |
412298 |
| 福建 |
212989 |
111371 |
| 江西 |
67236 |
75858 |
| 山东 |
639873 |
539351 |
| 河南 |
218043 |
250398 |
| 湖北 |
311394 |
833577 |
| 湖南 |
238887 |
358308 |
| 广东 |
697431 |
391722 |
| 广西 |
139367 |
62707 |
| 海南 |
6895 |
2067 |
| 重庆 |
270467 |
266580 |
| 四川 |
729843 |
524308 |
| 贵州 |
96838 |
88508 |
| 云南 |
354877 |
153997 |
| 西藏 |
8525 |
1661 |
| 陕西 |
151189 |
180761 |
| 甘肃 |
85856 |
90435 |
| 青海 |
31270 |
27507 |
| 宁夏 |
54295 |
48388 |
| 新疆 |
51914 |
49012 |
数据来源;国家统计局
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