据中国贸经统计数据显示，2015年我国各地区限额以上餐饮企业流动资产合计21328021万元，固定资产合计15310667万元；其中流动资产合计排名第一的地区是广东2422526万元；固定资产合计排名第一的地区是山东1542182万元。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
2015年我国各地区限额以上餐饮企业资产统计表
| 地区 |
#流动资产合计（万元） |
#固定资产合计（万元） |
| 全国 |
21328021 |
15310667 |
| 北京 |
2315364 |
575910 |
| 天津 |
434715 |
231295 |
| 河北 |
284725 |
220727 |
| 山西 |
407126 |
521082 |
| 内蒙古 |
511016 |
431132 |
| 辽宁 |
539776 |
379498 |
| 吉林 |
132585 |
204541 |
| 黑龙江 |
88110 |
78242 |
| 上海 |
2261679 |
743974 |
| 江苏 |
1938749 |
1523695 |
| 浙江 |
1296808 |
1208163 |
| 安徽 |
876005 |
623677 |
| 福建 |
483882 |
278984 |
| 江西 |
197311 |
183876 |
| 山东 |
1331950 |
1542182 |
| 河南 |
541448 |
487046 |
| 湖北 |
914199 |
1427898 |
| 湖南 |
394597 |
497054 |
| 广东 |
2422526 |
1189011 |
| 广西 |
219970 |
118156 |
| 海南 |
42840 |
24960 |
| 重庆 |
559973 |
495208 |
| 四川 |
1470671 |
929384 |
| 贵州 |
157738 |
121490 |
| 云南 |
486437 |
251844 |
| 西藏 |
8567 |
1845 |
| 陕西 |
569900 |
604587 |
| 甘肃 |
168816 |
166903 |
| 青海 |
43095 |
66115 |
| 宁夏 |
124512 |
69492 |
| 新疆 |
102931 |
112696 |
数据来源;国家统计局
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