据中国贸经统计数据显示，2015年我国各地区股份有限公司限额以上餐饮企业法人单位数达到420个，年末从业人数达到54757人；其中法人单位个数排名第一的地区是山东50个；年末从业人数排名第一的地区是山东6673人。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
2015年我国各地区股份有限公司限额以上餐饮企业法人单位数及年末从业人数统计表
| 地区 |
法人单位数(个) |
年末从业人数(人) |
| 全国 |
420 |
54757 |
| 北京 |
15 |
4241 |
| 天津 |
6 |
1238 |
| 河北 |
17 |
1842 |
| 山西 |
9 |
809 |
| 内蒙古 |
16 |
2457 |
| 辽宁 |
8 |
624 |
| 吉林 |
11 |
621 |
| 黑龙江 |
5 |
270 |
| 上海 |
10 |
1610 |
| 江苏 |
31 |
3652 |
| 浙江 |
12 |
3675 |
| 安徽 |
15 |
958 |
| 福建 |
4 |
261 |
| 江西 |
9 |
945 |
| 山东 |
50 |
6673 |
| 河南 |
41 |
2450 |
| 湖北 |
16 |
1154 |
| 湖南 |
9 |
835 |
| 广东 |
22 |
3954 |
| 广西 |
11 |
953 |
| 海南 |
6 |
574 |
| 重庆 |
16 |
6653 |
| 四川 |
33 |
1965 |
| 贵州 |
2 |
239 |
| 云南 |
3 |
92 |
| 西藏 |
||
| 陕西 |
25 |
4471 |
| 甘肃 |
11 |
753 |
| 青海 |
5 |
496 |
| 宁夏 |
1 |
178 |
| 新疆 |
1 |
114 |
数据来源：国家统计局
数据来源：国家统计局
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