据中国贸经统计数据显示,我国连锁餐饮企业加盟店2015年门店总数达到4179个,比2014年增长了2.93%;年末从业人员人数达到139019人,比2014年降低1.69%;年末餐饮营业面积达到2032585平方米,比2014年增长1.5%;年末餐位数达到809520位,比2014年增长3.56%;连锁门店商品购进总额达到605239万元,比2014年降低0.98%。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场产销调研及十三五盈利前景预测报告》
2014-2015年我国连锁餐饮企业加盟店总体情况统计表
项目 |
2015年 |
2014年 |
门店总数(个) |
4179 |
4060 |
年末从业人员(人) |
139019 |
141418 |
年末餐饮营业面积(平方米) |
2032585 |
2002462 |
年末餐位数(位) |
809520 |
781661 |
连锁门店商品购进总额(万元) |
605239 |
611236 |
其中:统一配送商品购进额(万元) |
374666 |
313253 |
其中:自有配送中心(万元) |
148681 |
91632 |
非自有配送中心(万元) |
87968 |
86416 |
营业额(万元) |
1764445 |
1710742 |
其中:餐费收入及商品销售额(万元) |
1763471 |
1709232 |
资料来源:中国报告网整理
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