2013年末，广东广州市全市共有住宿和餐饮业企业法人单位4800个，从业人员22.30万人，分别比2008年末下降0.1%和10.3%。
在住宿和餐饮业企业法人单位中，内资企业占95.4%，港、澳、台商投资企业占2.8%，外商投资企业占1.8%。内资企业中，国有企业占企业法人单位的3.3%，有限责任公司占8.0%，股份有限公司占0.8%，私营企业占74.3%。
在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，内资企业占73.8%，港、澳、台商投资企业占9.1%，外商投资企业占17.1%。（详见表：按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员）。
参考中国报告网发布《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
在住宿和餐饮业企业法人单位中，内资企业占95.4%，港、澳、台商投资企业占2.8%，外商投资企业占1.8%。内资企业中，国有企业占企业法人单位的3.3%，有限责任公司占8.0%，股份有限公司占0.8%，私营企业占74.3%。
在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，内资企业占73.8%，港、澳、台商投资企业占9.1%，外商投资企业占17.1%。（详见表：按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员）。
参考中国报告网发布《2017-2022年中国餐饮业市场发展态势及十三五投资方向分析报告》
按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员
数据来源：各政府网站2017年统计公报
资料来源：观研天下整理，转载请注明出处（GQ）
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