2016年我国餐饮行业中型企业营业费用3346000万元，管理费用1592000万元，财务费用246000万元。2016年我国餐饮行业中型企业营业利润78000万元，利润总额87000万元。
参考观研天下发布《2018年中国餐饮市场分析报告-行业深度调研与发展前景研究》
参考观研天下发布《2018年中国餐饮市场分析报告-行业深度调研与发展前景研究》
| 时间 |
2011年 |
2012年 |
2013年 |
2014年 |
2015年 |
2016年 |
|
| 营业费用(万元) |
总计 |
2984000 |
3495000 |
3315000 |
3208000 |
3223000 |
3346000 |
| 管理费用(万元) |
总计 |
1282000 |
1558000 |
1524000 |
1489000 |
1534000 |
1592000 |
| 财务费用(万元) |
总计 |
209000 |
277000 |
250000 |
275000 |
285000 |
246000 |
| 营业利润(万元) |
总计 |
398000 |
179000 |
-81000 |
-178000 |
164000 |
78000 |
| 利润总额(万元) |
总计 |
291000 |
320000 |
-79000 |
-155000 |
209000 |
87000 |
数据来源：中国统计局，观研天下整理
2011-2016年我国餐饮行业中型企业营业费用及利润情况
数据来源：中国统计局，观研天下整理
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