2016年我国餐饮行业大型企业营业额18012000万元，较2015年增长了8.08%。比2011年的11176000万元增加了6836000万元。
2016年我国餐饮行业大型企业客房收入221000万元，餐费收入17191000万元，商品销售收入366000万元，其他收入234000万元。
参考观研天下发布《2018年中国连锁餐饮市场分析报告-行业深度调研与发展趋势研究》
2016年我国餐饮行业大型企业客房收入221000万元，餐费收入17191000万元，商品销售收入366000万元，其他收入234000万元。
参考观研天下发布《2018年中国连锁餐饮市场分析报告-行业深度调研与发展趋势研究》
| 时间 |
2011年 |
2012年 |
2013年 |
2014年 |
2015年 |
2016年 |
|
| 营业额(万元) |
总计 |
11176000 |
13888000 |
14304000 |
15554000 |
16666000 |
18012000 |
| 客房收入(万元) |
总计 |
154000 |
235000 |
199000 |
212000 |
215000 |
221000 |
| 餐费收入(万元) |
总计 |
10710000 |
13203000 |
13663000 |
14880000 |
15976000 |
17191000 |
| 商品销售收入(万元) |
总计 |
197000 |
279000 |
239000 |
240000 |
320000 |
366000 |
| 其他收入(万元) |
总计 |
115000 |
172000 |
203000 |
221000 |
155000 |
234000 |
数据来源：中国统计局，观研天下整理
2011-2016年我国餐饮行业大型企业营业额与各项收入情况
数据来源：中国统计局，观研天下整理
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