根据国家统计局最新数据显示，2018年5月全国精制食用植物油产量为419.6万吨，比上月下降22.4万吨，同比下降5.5%；2017年5月精制食用植物油产量为573.7万吨，同比增长7.5%。
参考观研天下发布《2018年中国食用植物油行业分析报告-市场运营态势与投资前景预测》2017年5月-2018年5月全国精制食用植物油产量统计表
单位：万吨
| 指标名称 |
精制食用植物油产量 |
同比增长率(%) |
| 2018年5月 |
419.6 |
-5.5 |
| 2018年4月 |
442 |
6.4 |
| 2018年3月 |
490.5 |
9.8 |
| 2017年12月 |
629.2 |
-1.9 |
| 2017年11月 |
597.7 |
1.1 |
| 2017年10月 |
573 |
-4.4 |
| 2017年9月 |
607.8 |
4.5 |
| 2017年8月 |
575.5 |
3.8 |
| 2017年7月 |
524.6 |
2.5 |
| 2017年6月 |
656.2 |
9.5 |
| 2017年5月 |
573.7 |
7.5 |
数据来源：国家统计局
2017年5月-2018年5月全国精制食用植物油产量统计图
数据来源：国家统计局
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