新一一线城市外卖店铺扩张速度较快，2018年中国餐饮行业城市新店数量以上海、深圳、广州占据排行前三甲。新开店数量分别为5782、4475和3347。榜首上海的新店数量显著高于其余城市，是开店数最少的青岛的5倍。青岛、南昌、佛山开店数量最少，分别为1151、1058和948；不足榜首上海开店数的1/4。
2018年中国餐饮行业城市新店总单量北京、上海远超其他城市，北京新店总单量最多为925620，上海为885811，超过3、4名城市新店单量的2倍，稳居第一梯队。位居第二梯队分别有、深圳、广州、成都、杭州、南京，分别为379954、377752、332712、324921、311001。常州、南昌、大连、青岛、佛山新店单量最低，均不足10万单，两级分化严重，总单量约第一梯队的1/10。
参考观研天下发布《2018年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店数占比 ，二线城市的新店门店数占比相比一线城市更高，新店数占比排名前三的是常州、福州、南昌。占比分别为7.5%、7.44%、7.15%。新店数占比排名靠后的三名是东莞、北京、青岛，占比分别为5.11%、4.74%、4.4%。
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店单量占比 ，新店单量占比排名前三的是常州、北京、长沙，占比分别为1.79%、1.79%、1.78%。新店单量占比排名靠后的三名是苏州、青岛、宁波，占比分别为1.13%、1.1%、1.01%。
2018年中国餐饮行业城市新店数量
数据来源：国家统计局
2018年中国餐饮行业城市新店总单量北京、上海远超其他城市，北京新店总单量最多为925620，上海为885811，超过3、4名城市新店单量的2倍，稳居第一梯队。位居第二梯队分别有、深圳、广州、成都、杭州、南京，分别为379954、377752、332712、324921、311001。常州、南昌、大连、青岛、佛山新店单量最低，均不足10万单，两级分化严重，总单量约第一梯队的1/10。
参考观研天下发布《2018年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
2018年中国餐饮行业城市新店总单量
数据来源：国家统计局
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店数占比 ，二线城市的新店门店数占比相比一线城市更高，新店数占比排名前三的是常州、福州、南昌。占比分别为7.5%、7.44%、7.15%。新店数占比排名靠后的三名是东莞、北京、青岛，占比分别为5.11%、4.74%、4.4%。
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店数占比
数据来源：国家统计局
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店单量占比 ，新店单量占比排名前三的是常州、北京、长沙，占比分别为1.79%、1.79%、1.78%。新店单量占比排名靠后的三名是苏州、青岛、宁波，占比分别为1.13%、1.1%、1.01%。
2018年中国餐饮行业主要城市外卖新店单量占比
数据来源：国家统计局
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