2017年中国餐饮行业120家团餐企业的资产总额共87.76亿左右,资产总额在0-1000万元之间的企业占被调查总数14%;资产总额在1000-5000万元的企业占被调查企业总数的48%;资产总额在5000-10000万元的企业占被调查总数的21%;资产总额在1000010000-30000万元的企业占被调查总数11.7%;资产总额在30000万元以上的企业占被调查总数6%。
2017年中国餐饮行业年的团餐资产总额增幅主要集中在0%-40%之间,占整体的77%,部分企业的同比增速达到,部分企业的同比增速达到100%以上,有极少数的企业出现负增长情以上,有极少数的企业出现负增长情况。
2016年团餐的总营业收入大多集中在1000万-5000万元之间,占被调查企业总数的39%,2017年团餐的总营业收入大多集中在1000万-5000万元之间,占被调查企业总数的36%,但在1亿-3亿元之间,2017年企业数量占比较2016年有所增加。
参考观研天下发布《2018年中国大众餐饮行业分析报告-市场深度分析与发展趋势预测》
2017年的团餐总营业收入增幅主要集中在0%-40%之间,占整体的79%,1%的企业同比增速达到100%以上,3个企业出现了负增长的情况。我们可以得:总营收入速大小是我国团餐企业发展速度与企业实力的具体体现,表明了我国团餐企业的整体总营业收入呈逐年增加趋势。
2016-2017年中国团餐企业资产总额权重对比图

数据来源:国家统计局
2017年中国餐饮行业年的团餐资产总额增幅主要集中在0%-40%之间,占整体的77%,部分企业的同比增速达到,部分企业的同比增速达到100%以上,有极少数的企业出现负增长情以上,有极少数的企业出现负增长情况。
2017年中国团餐企业资产总额同比增速及权重分析图

数据来源:国家统计局
2016年团餐的总营业收入大多集中在1000万-5000万元之间,占被调查企业总数的39%,2017年团餐的总营业收入大多集中在1000万-5000万元之间,占被调查企业总数的36%,但在1亿-3亿元之间,2017年企业数量占比较2016年有所增加。
参考观研天下发布《2018年中国大众餐饮行业分析报告-市场深度分析与发展趋势预测》
2016-2017年中国团餐企业总营业收入权重对比图

数据来源:国家统计局
2017年的团餐总营业收入增幅主要集中在0%-40%之间,占整体的79%,1%的企业同比增速达到100%以上,3个企业出现了负增长的情况。我们可以得:总营收入速大小是我国团餐企业发展速度与企业实力的具体体现,表明了我国团餐企业的整体总营业收入呈逐年增加趋势。
2017年中国团餐企业总营业收入增速比重图

数据来源:国家统计局
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