2018年，海南省地区生产总值完成4832.05亿元，比上年增长5.8%。全省服务业增加值2736.15亿元，比上年增长6.8%，增速高于整体经济1.0个百分点，对经济增长的贡献率为66.9%，虽然全省固定资产投资（不含农户）比上年下降12.5%，但住宿和餐饮业投资却增长11.6%。
2016年海南餐饮业固定资产投资额仅占住宿和餐饮业总投资额的0.63% ，2017年则上升为6.3% ，可见海南餐饮业的投资发展势头强劲。2018年全省社会消费品零售总额1717.08亿元，比上年增长6.8% 。
城镇和农村常住居民人均可支配收入分别增长8.2%和8.5% 。其中城镇常住居民人均可支配收入从2014年开始始终保持稳步增长。经济的平稳增长极大地促进了旅游业的发展。
参考观研天下发布《2019年中国餐饮行业分析报告-市场运营态势与投资前景预测》
2018年，海南省旅游业延续了良好发展态势。全年共接待旅游人数总数7627.39万人次，与2017年相比增长13.08%；2011年以来全省各市县接待国内过夜游客人数年增长率均保持在10%以上，2018年受自由贸易区等相关政策影响，全省各市县接待国内过夜游客人数，2018年与2017年相比陡增了36.89%。2018年全省旅游业总收入950.16亿元，与2017年相比增长了17.02%。
饮业的规模和结构合理，经营规范，持续健康的发展能直接影响旅游业的深度发展， 而餐饮消费的满意度则直接影响旅游者的旅游体验质量，进而能有效增加游客的重32%以上，2016年占比高达37%。
旅游业对地区就业压力的缓解主要取决于酒店与餐饮业的发展，2014年以来， 海南省酒店与餐饮业吸纳的就业人数基本呈现稳步增长。2018年，全省酒店与餐饮业吸纳就业人数为43.05万人，增长了6.48%。
餐饮业营业额继续保持稳步增长
2012年至今餐饮业营业额总量呈逐年稳步增长态势。2018年，全省餐饮收入351.39亿元，比上年增长14.31%， 但增长率与2017年（17.72%） 相比， 降低了3.41个百分点。
自2012年起海南省餐饮业营业额占同期社会消费品零售总额的比重稳步增长，2018年的占比达20.5%，比全国平均水平11.2%高出了9.3个百分点。
2016年海南餐饮业固定资产投资额仅占住宿和餐饮业总投资额的0.63% ，2017年则上升为6.3% ，可见海南餐饮业的投资发展势头强劲。2018年全省社会消费品零售总额1717.08亿元，比上年增长6.8% 。
城镇和农村常住居民人均可支配收入分别增长8.2%和8.5% 。其中城镇常住居民人均可支配收入从2014年开始始终保持稳步增长。经济的平稳增长极大地促进了旅游业的发展。
参考观研天下发布《2019年中国餐饮行业分析报告-市场运营态势与投资前景预测》
2012～2018年海南省城镇居民常住人口可支配收入增长情况
数据来源：海南统计局
2018年，海南省旅游业延续了良好发展态势。全年共接待旅游人数总数7627.39万人次，与2017年相比增长13.08%；2011年以来全省各市县接待国内过夜游客人数年增长率均保持在10%以上，2018年受自由贸易区等相关政策影响，全省各市县接待国内过夜游客人数，2018年与2017年相比陡增了36.89%。2018年全省旅游业总收入950.16亿元，与2017年相比增长了17.02%。
2012～ 2018年海南省接待游客总人数增长情况
数据来源：海南统计局
2012～ 2018年海南省国内过夜游客增长情况
数据来源：海南统计局
饮业的规模和结构合理，经营规范，持续健康的发展能直接影响旅游业的深度发展， 而餐饮消费的满意度则直接影响旅游者的旅游体验质量，进而能有效增加游客的重32%以上，2016年占比高达37%。
2012～ 2018年海南省旅游收入增长情况
数据来源：海南统计局
旅游业对地区就业压力的缓解主要取决于酒店与餐饮业的发展，2014年以来， 海南省酒店与餐饮业吸纳的就业人数基本呈现稳步增长。2018年，全省酒店与餐饮业吸纳就业人数为43.05万人，增长了6.48%。
2014～ 2018年海南省酒店与餐饮业吸纳的就业人数
数据来源：海南统计局
餐饮业营业额继续保持稳步增长
2012年至今餐饮业营业额总量呈逐年稳步增长态势。2018年，全省餐饮收入351.39亿元，比上年增长14.31%， 但增长率与2017年（17.72%） 相比， 降低了3.41个百分点。
2013～ 2018年全国限额以上单位餐饮收入及占餐饮总收入比重
数据来源：海南统计局
2012～ 2018年海南省餐饮业营业额增长情况
数据来源：海南统计局
自2012年起海南省餐饮业营业额占同期社会消费品零售总额的比重稳步增长，2018年的占比达20.5%，比全国平均水平11.2%高出了9.3个百分点。
2012～ 2018年海南省餐饮业营业额占社会消费品零售总额的比重
数据来源：海南统计局
资料来源：海南统计局，观研天下整理，转载请注明出处（TC）
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