玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，白色微带淡黄色的粉末。目前，我国玉米淀粉下游应用广泛，其主要集中在淀粉糖、造纸、啤酒、食品、变性淀粉以及造纸等行业，其中淀粉糖消费玉米淀粉比重最大。
在淀粉糖领域，得益于淀粉糖行业前期新建企业开始投产，市场产能产量增加，2019年淀粉糖产能达到2230万吨左右，同比增长3.72%，产量1240万吨，与上一年持平。而需求量在2020年9月达到123万吨。
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在医药领域需求量为11万吨。
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在变性淀粉领域需求量为12万吨，与上一年相比减少了1吨。
啤酒需求量在11-12吨之间上下波动。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在啤酒领域需求量为13万吨。
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在化工领域需求量为12万吨，与上一年相比需求量持平。
食品领域的需求量呈小幅波动形势，在7月达到目前最大值，为19万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2019年12月我国玉米淀粉行业在食品领域需求量为20万吨。
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在面粉领域需求量为2万吨，累计需求量为16万吨。
我国玉米淀粉行业在饲料领域需求量一直保持在2万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在饲料领域需求量为2万吨，与上一年相比持平。
造纸领域需求量在6月后一直保持为25万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在造纸领域需求量为25万吨，与上一年相比减少了2吨。
相关行业分析报告参考《2020年中国玉米淀粉行业分析报告-行业运营态势与发展动向研究》。
2020年9月我国玉米淀粉行业下游需求分布情况
数据来源：中国淀粉工业协会
在淀粉糖领域，得益于淀粉糖行业前期新建企业开始投产，市场产能产量增加，2019年淀粉糖产能达到2230万吨左右，同比增长3.72%，产量1240万吨，与上一年持平。而需求量在2020年9月达到123万吨。
2013-2019年我国淀粉糖产能与产量统计情况
数据来源：中国淀粉工业协会
2020年1-9月我国玉米淀粉行业淀粉糖需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在医药领域需求量为11万吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业医药需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在变性淀粉领域需求量为12万吨，与上一年相比减少了1吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业变性淀粉需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
啤酒需求量在11-12吨之间上下波动。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在啤酒领域需求量为13万吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业啤酒需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在化工领域需求量为12万吨，与上一年相比需求量持平。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业化工需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
食品领域的需求量呈小幅波动形势，在7月达到目前最大值，为19万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2019年12月我国玉米淀粉行业在食品领域需求量为20万吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业食品需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在面粉领域需求量为2万吨，累计需求量为16万吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业面粉需求量
数据来源：中国淀粉工业协会
我国玉米淀粉行业在饲料领域需求量一直保持在2万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在饲料领域需求量为2万吨，与上一年相比持平。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业饲料需求量统计情况
数据来源：中国淀粉工业协会
造纸领域需求量在6月后一直保持为25万吨。根据中国淀粉工业协会数据显示，2020年9月我国玉米淀粉行业在造纸领域需求量为25万吨，与上一年相比减少了2吨。
2020年1-9月我国玉米淀粉行业造纸需求量统计情况
数据来源：中国淀粉工业协会（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国玉米淀粉行业分析报告-行业运营态势与发展动向研究》。
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