根据国家统计局数据显示，截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员达到了265万人。从各省市来看，我国住宿和餐饮业城镇单位就业人员排前三的省市为广东省、北京市、上海市，分别为40.6万人、30.5万人、29.9万人。
| 时间 |
住宿和餐饮业城镇单位 就业人员(万人) |
| 2010年 |
209 |
| 2011年 |
243 |
| 2012年 |
265 |
| 2013年 |
304 |
| 2014年 |
289 |
| 2015年 |
276 |
| 2016年 |
270 |
| 2017年 |
266 |
| 2018年 |
270 |
| 2019年 |
265 |
| 地区 |
2015年 |
2016年 |
2017年 |
2018年 |
2019年 |
| 北京市 |
29.8 |
29.4 |
31.1 |
31.2 |
30.5 |
| 天津市 |
5.2 |
5.1 |
4.9 |
5.6 |
6.3 |
| 河北省 |
5.8 |
5.4 |
3.4 |
4.1 |
4.5 |
| 山西省 |
4.2 |
3.9 |
3.7 |
3.5 |
3.5 |
| 内蒙古自治区 |
4.1 |
3.7 |
3.6 |
3.1 |
2.9 |
| 辽宁省 |
6.8 |
6.2 |
5.8 |
5.6 |
5.1 |
| 吉林省 |
3 |
2.8 |
2.8 |
2.3 |
2.3 |
| 黑龙江省 |
4.2 |
4 |
3.7 |
3.2 |
1.4 |
| 上海市 |
24 |
24.3 |
25.5 |
30.5 |
29.9 |
| 江苏省 |
17.3 |
16.9 |
16.6 |
18 |
19.2 |
| 浙江省 |
13.5 |
13.4 |
14 |
13.8 |
14.6 |
| 安徽省 |
6 |
5.9 |
5.4 |
6.4 |
5.8 |
| 福建省 |
9.8 |
9.8 |
10 |
11.1 |
9.2 |
| 江西省 |
4.4 |
4.3 |
4.2 |
3.3 |
3.6 |
| 山东省 |
14 |
14.2 |
14.1 |
12.3 |
11.6 |
| 河南省 |
11.3 |
11 |
10.4 |
7.9 |
7.8 |
| 湖北省 |
9.9 |
9.4 |
9.4 |
8.3 |
8.8 |
| 湖南省 |
8.3 |
7.4 |
6.8 |
6.3 |
6.3 |
| 广东省 |
37.1 |
37 |
36.5 |
40.7 |
40.6 |
| 广西壮族自治区 |
4.8 |
4.6 |
4.4 |
4.4 |
4.4 |
| 海南省 |
6 |
6 |
5.9 |
6.1 |
5.5 |
| 重庆市 |
6.3 |
6.4 |
6.1 |
6 |
4.5 |
| 四川省 |
10.6 |
9.7 |
9.3 |
9.6 |
12.5 |
| 贵州省 |
2.9 |
2.8 |
2.9 |
2.6 |
2.8 |
| 云南省 |
8.4 |
8.2 |
8.1 |
8 |
5.4 |
| 西藏自治区 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.6 |
| 陕西省 |
11.1 |
10.6 |
10.1 |
9.6 |
9.3 |
| 甘肃省 |
3.3 |
3.2 |
3.2 |
2.7 |
2.8 |
| 青海省 |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
0.5 |
0.6 |
| 宁夏回族自治区 |
0.7 |
0.6 |
0.6 |
0.5 |
0.5 |
| 新疆维吾尔自治区 |
2.4 |
2.3 |
2.2 |
2.3 |
2.5 |
二、国有单位就业人员
截止到2019年我国住宿和餐饮业国有单位就业人员为21万人。
| 时间 |
住宿和餐饮业国有单位 就业人员(万人) |
| 2010年 |
55 |
| 2011年 |
56 |
| 2012年 |
58 |
| 2013年 |
46 |
| 2014年 |
42 |
| 2015年 |
37 |
| 2016年 |
35 |
| 2017年 |
32 |
| 2018年 |
26 |
| 2019年 |
21 |
三、城镇集体单位就业人员
截止到2019年我国住宿和餐饮业城镇集体单位就业人员为3万人。
| 时间 |
住宿和餐饮业城镇集体单位 就业人员(万人) |
| 2010年 |
10 |
| 2011年 |
10 |
| 2012年 |
9 |
| 2013年 |
10 |
| 2014年 |
7 |
| 2015年 |
5 |
| 2016年 |
5 |
| 2017年 |
4 |
| 2018年 |
4 |
| 2019年 |
3 |
四、其他单位就业人员
截止到2019年我国住宿和餐饮业其他单位就业人员为241万人。
| 时间 |
住宿和餐饮业其他单位 就业人员(万人) |
| 2010年 |
145 |
| 2011年 |
176 |
| 2012年 |
198 |
| 2013年 |
249 |
| 2014年 |
241 |
| 2015年 |
233 |
| 2016年 |
230 |
| 2017年 |
230 |
| 2018年 |
240 |
| 2019年 |
241 |
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《2021年中国住宿服务产业分析报告-产业现状与未来商机分析》
《2020年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
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