2019年中国超市百强销售规模为9792亿元同比增长4.1%（附排名表）

2020-10-19 05:54

手机浏览

根据中国连锁经营协会年度调查，2019年中国超市百强销售规模为9792亿元，同比增长4.1%，约占全年社会食品零售总额的18.1%；超市百强企业门店总数为2.6万个，比上年增长6.6%。（注：全年社会食品零售总额：包括粮油、食品、饮料、烟酒类商品当年度的零售额。该零售额由限上单位各分类的零售值合计，加上估算的非限上单位各分类的零售值合计，2019年估算值总计为54088.1亿元。）

一、基本情况

超市百强以区域企业为主。所经营门店只在本省发展的百强企业有54家；跨区域，特别是门店覆盖20个及以上省级区域的企业仅有10家。

超市百强企业规模差异较大。华润万家以951亿元排在首位；销售额超过百亿元的企业有21家，销售额低于50亿元的企业有63家。前十位百强企业销售额达到5809亿元,占百强总销售的59.3%，具较明显的行业集中度。

超市百强中，年销售额增长最快的是盒马鲜生，同比增长185.7%；单店销售额最高的是成都伊藤洋华堂，店均销售额约6.7亿元；门店超千家的企业有5家，分别是华润万家、永辉、联华、世纪华联和成都红旗。

2019年，超市百强销售额与门店同步实现两位数增长的企业共21家，分别为永辉、盒马鲜生、家家悦、世纪华联、天虹超市、佳惠、嘉荣、合力、黄商、冠超市、绿滋肴、联盛、美宜多、绿地优选、美道家、生鲜传奇、安德利、浙北大厦、浙江万客隆、德百超市和西部天地。

销售额与门店数均比上年减少的企业有15家；销售额同比下降的有22家，门店数同比下降的有27家，以经营大型超市的企业为主。

二、运营质量有所提升

从人效、平效、周转率、同店可比销售等四个指标看，超市百强整体表现稳中有升。

其中，百强平均人效突破百万元，达到100.4万元/人,比上年增加了2.1万元/人。从区域分布情况看，东部地区的人效明显高于中西部地区，一、二线城市的人效明显高于三、四线城市。

平效受电商分流、到店客流下降等因素影响，略有下滑，超市百强平均为13390.6元/平方米,比上年减少280元/平方米。但有近四成的企业依然实现了逆势增长。

百强同店可比销售平均增长3.2%，除东部的一、二线城市外，百强门店可比销售均实现了不同幅度的增长，其中中西部地区门店同比增幅明显高于东部区域。

库存周转天数平均延长了0.2天，由去年的38.3天增加到38.5天。

三、盈利水平相对平稳

2019年，超市百强的人工成本和房租成本基本稳定，人均工资比2018年提高了5.8%，应付薪酬占企业销售的比率与上年持平，为6.1%。

房租占销售比率为2.7%，也与上年持平。

超市百强平均毛利率为18.0%，比上年提高了0.1个百分点。其中,头部企业毛利率为21.3%，30亿～100亿元的企业毛利率为18.60%，10亿～30亿元的企业毛利率为17.3%，10亿元以下的企业毛利率为16.3%。

四、重点项目稳步推进

会员营销。经营顾客逐步为超市行业所关注。2019年，百强会员消费已占到超市百强总销售的55.7%，比上年提高了2.4个百分点。会员占线下门店来客数的比率达到50.0%，比上年提高了2.1个百分点，会员客单价是平均客单价的1.15倍。

自有品牌。2019年，百强自有品牌开发力度进一步增强，每家企业平均拥有自有品牌SKU数865个，比上年增长了32.3%，销售占比从3.2%上升到4.1%，平均提高了28.1%。百强自有品牌商品总销售规模约400亿元，每个SKU实现销售额约50万元。

到家服务。2019年，百强线上销售额接近500亿元，比上年翻一番，占总销售额的4.7%。近三分之一的百强企业已在全部门店推出到家业务，到家业务客单价约75元。

数字化营销。社区拼团、网上直播等数字化营销手段已被诸多超市企业导入。其中，近六成的百强企业开展拼团业务，销售占比约为1‰。另有近半百强企业尝试了线上直播业务，经营私域流量得到越来越多超市企业的关注。

附表:《2019年中国超市百强》

序号	超市主要品牌	所属企业	2019销售规模(含税万元)	销售增长率%	2019年门店数（个）	门店增长率（%）	备注
1	华润万家	华润万家有限公司	95 10000	-6.10%	3234	1.30%
2	大润发	康成投资(中国)有限公司	9470000	-1.30%	414	1. 7%
3	永辉	永辉超市股份有限公司	931 5003	21.30%	1440	12.90%
4	沃尔玛	沃尔玛(中国)投资有限公司	8228000	3.80%	442	0.20%
5	联华	联华超市股份有限公司	5463022	0.50%	3381	-0.60%
6	盒马鲜生	上海盒马网络科技有限公司.	4000000	185.70%	250	67.80%
7	物美	物美科技集团有限公司	3790626	2.30%	475	13.10%
8	家乐福	家乐福(中国)管理咨询服务有限	3128448	-8. 3%	233	-2.50%
9	家家悦	家家悦控股集团股份有限公司	2763302	21.80%	755	85.50%
10	\|步步高	步步高集团	2425293	6.30%	355	33.50%
11	麦德龙	锦江麦德龙现购自运有限公司	2300000	8.00%	97	3.20%
12	中百仓储	中百仓储超市有限公司	2234328	1.30%	192	7. 3%
13	\| 世纪华联	世纪华联超市连锁(江苏)有限公	1705400	16.80%	3903	10.70%
14	欧尚	欧尚(中国)投资有限公司	1508800	-12. 1%	72	-6.50%
15	红旗	成都红旗连锁股份有限公司	1357508	4.00%	3070	9.00%
16	永旺	永旺(中国)投资有限公司	1 236225	3.50%	77	0.00%
17	北京华联	北京华联综合超市股份有限公司	1199273	3.40%	1 63	1.90%
18	武商超市	武汉武商超市管理有限公司	1143053	-3. 9%	76	-1.30%
19	卜蜂莲花	广州易初莲花超市有限公司	1084000	-2.60%	113	-2.60%
20	丹尼斯	郑州丹尼斯百货有限公司	1039779	6.90%	67	11.70%
21	重百超市、新世纪百货超市、重客隆	重庆百货大楼股份有限公司	1024525	-2.20%	175	-1.10%
22	欧亚	长春欧亚集团股份有限公司	976400	19.50%	147	5.00%
23	北国超市	北人集团	890775	.3.7%	47	6.80%
24	美特好	山西美特好连锁超市股份有限公司	82 1856	2.30%	83	-24.50%
25	天虹超市	天虹商场股份有限公司	771435	13.60%	93	24.00%
26	人人乐	人人乐连锁商业集团股份有限公司	757574	-8.00%	144	4.30%
27	佳乐家、中百超市	山东潍坊百货集团股份有限公司	747402	2.00%	94	6.80%
28	佳惠	湖南佳惠百货有限责任公司	611415	12.20%	115	23.70%
29	大张惠利佳	河南大张实业有限公司	610340	18.10%	72	2.90%
30	伊藤洋华堂	成都伊藤洋华堂有限公司	601000	8.70%	9	12.50%
31	酷铺	供销大集集团股份有限公司.	582937	64.40%	157	-33. 2%
32	银座超市	银座集团	575815	-7.60%	91	-1.10%
33	济南华联	济南华联超市有限公司	567500	0.40%	22	0.00%
34	中百超市	中百超市有限公司	566906	1. 4%	707	-5.50%
35	嘉荣	广东嘉荣超市有限公司_	566298	13.30%	112	25.80%
36	吉麦隆	江苏吉麦隆超市管理有限公司	520000	4.00%	90	5.90%
37	超市发	北京超市发连锁股份有限公司	512594	0.50%	138	-5. 5%
38	中商超市	武汉中商超市连锁有限公司.	161329	-12.90%	65	27 .5%
39	新合作常客隆	江苏新合作常客隆连锁超市有限公司	450747	5.80%	748	0.40%
40	地利生鲜	哈尔滨地利生鲜农产品企业管理有限公司	439253	18.80%	254	4. 1%
41	阜阳华联超市	阜阳华联集团股份有限公司	435302	11. 8%	596	-0.80%
42	三江购物	江购物俱乐部股份有限公司	417084	-5. 6%	207	2.50%
43	新百	银川新华百货商业集团股份有限公司	412892	5.50%	163	11. 6%
44	新玛特	大商股份有限公司	405502	-10.00%	36	-7.70%
45	京客隆	北京京客隆商业集团股份有限公司	399150	-3.30%	70	-2.8%
46	合家福	安徽百大合家福连锁超市股份有限公司	395399	3.30%	189	5.00%
47	合力	贵州合力惠民民生超市股份有限公司	389225	41.90%	80	27.00%
48	利客来	青岛利客来集团股份有限公司	384859	5.70%	45	-10. 0%
49	新华都.	新华都购物广场股份有限公司	371310	-2.60%	80	-37. 0%
50	华冠	北京华冠商业科技发展有限公司	366634	3.60%	77	2.70%
51	大统华	大统华超市商业管理有限公司	364175	2.20%	70	0.00%
52	振华量贩	烟台振华量贩超市有限公司.	35671 1	1.70%	114	7.50%
53	黄商超市	湖北黄商集团股份有限公司	315522	21.50%	25	13. 6%
54	全福元	山东全福元商业集团有限责任公司	301625	7.30%	75	10.30%
55	宽广超市	河北宽广控股集团有限公司	289015	0.50%	78	20.00%
56	新合作	十堰市新合作超市有限公司	284795	-1.80%	185	-0. 5%
57	壹加壹	广东壹加壹商业连锁有限公司	259000	2.40%	70	2.90%
58	美食林.	河北美食林商贸集团有限公司	257657	18.20%	30	3.40%
59	华之友	浙江凯虹集团有限公司	250000	0.40%	17	6.30%
60	冠超市	福建冠业投资发展有限公司	248442	10.60%	107	20.00%
61	绿滋肴	江西省绿滋肴实业有限公司	243573	10.10%	51	11.50%
62	惠友	河北惠友商业连锁发展有限公司	234299	6.30%	25	2.00%
63	昌大昌	肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司	227296	25.40%	10	0 0%
64	联盛	九江联盛超市连锁股份有限公司	210821	37.60%	50	13. 6%
65	美宜多	深圳市美宜多运营管理有限公司	204612	33.20%	270	36.40%
66	精彩生活	王一实业集团有限公司	200000	11.10%	23	4.50%
67	天和、顶之选	广东天和商贸集团有限公司	189060	1.30%	19	18.80%
68	华辰	绥化市华辰商贸有限公司	179851	12.40%	42	0.00%
69	绿地优选	绿地全球商品贸易港集团	179758	50.40%	83	38.30%
70	永盛成	包头市永盛成百货有限责任公司	1 78800	-3.70%	39	0.00%
71	汇嘉时代、好家乡	新疆汇嘉时代百货股份有限公司	153345	55.50%	12	-7. 7%
72	首航国力	北京首航国力商贸有限公司	14 1230	10.20%	45	4.70%
73	红府	安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司	140860	-6.20%	27	-10. 0%
74	兴龙广缘	秦皇岛兴龙广缘商业连锁有限公司	134480	1. 8%	39	-7.10%
75	友好	新疆友好(集团)股份有限公司	133779	-1. 2%	15	10.00%
76	好润佳	湖南丰彩实业发展有限公司	1 29682	1.80%	22	10.00%
77	德惠	四川德惠商业股份有限公司	126073	17.50%	32	-11. 1%
78	八方购物广场超市	唐山百货大楼集团八方购物广场有限责任公司	125945	4.20%	8	-11. 1%
79	华林	大同市华林有限责任公司	116972	1.90%	11	0.00%
80	美道家	河南美道家实业有限公司	115760	47.40%	7	75.00%
81	胜大	山东胜利油田胜大超市有限公司.	110173	1.00%	84	-3. 4%
82	生鲜传奇	安徽生鲜传奇商业有限公司	107000	48.60%	130	30.00%
83	阳光	邯郸市阳光超市有限公司	105373	5.00%	20	0.00%
84	安德利	安徽安德利百货股份有限公司	104039	13.80%	56	19.10%
85	新星	山东新星集团有限公司	101989	-24. 4%	3	-66. 7%
86	中央红小月亮	哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司	99535	5.50%	32	3.20%
87	家万佳	唐山家万佳超市有限公司	94466	12.00%	17	6.30%
88	浙北大厦	湖州浙北大厦超市有限公司	91413	14.10%	53	102.50%
89	万客隆	浙江万客隆商贸有限公司	90404	26.30%	9	29.30%
90	德百超市	山东德百集团超市有限公司	85649	12.60%	17	12. 5%
91	贵和	济宁九龙贵和购物广场有限公司	81058	1.90%	91	0.00%
92	雄风	台州市三和连锁超市有限公司	78316	3.30%	61	8.90%
93	三和	甘肃新乐连锁超市有限责任公司	7 5600	15.20%	31	6.90%
94	新乐	天津迎宾超市商贸有限公司	69642	2.20%	5	25%
95	迎宾	江苏欢乐买商贸股份有限公司	65992	6.30%	20	25%
96	欢乐买	无锡天惠超市股份有限公司	65000	4.80%	63	0
97	天惠	甘肃东方百佳商贸有限公司	63056	-1. 9%	34	3%
98	东方百佳	嘉峪关市西部天地商贸有限责任公司	61300	14.80%	20	25%
99	西部天地、为佳	浙江人本超市有限公司	59804	-37. 9%	26	-38.10%
100	人本	合计	97917809	4.10%	26207	6.60%