2009年按销售收入味精制造行业企业排名：排名前三分别是通辽梅花生物科技有限公司、河南省莲花味精集团有限公司、河北梅花味精集团有限公司。
| 企业名称 |
1 | 通辽梅花生物科技有限公司 |
2 | 河南省莲花味精集团有限公司 |
3 | 河北梅花味精集团有限公司 |
4 | 上海太太乐食品有限公司 |
5 | 山东信乐味精有限公司 |
6 | 山东齐鲁味精食品集团有限公司 |
7 | 宁夏伊品味精有限公司 |
8 | 广州奥桑味精食品有限公司 |
9 | 杞县莲花周杞味精有限公司 |
10 | 重庆飞亚实业公司 |
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2025年上半年我国奶类净进口量为1296396吨，同比增长107.2%；贸易逆差额为5885090111美元，同比增长58.5%。整体来看，2025年上半年我国奶类仍较高程度依赖进口。
2020年1-6月，我国饮料产量约为7787.7万吨，同比下降10.5%；到2025年1-6月，我国饮料产量约为140793.5万吨，同比增长1.2%。
近六年1-6月同期我国乳制品产量呈先升后降走势。2025年1-6月，我国乳制品产量累计约为1433万吨，同比下降0.3%。
2025年1-6月我国精制食用植物油产量累计约为2546.4万吨，同比增长4.7%。整体来看，近六年1-6月同期我国精制食用植物油产量呈先降后升走势。
数据显示，近三年同期我国乳制品产量当期值呈先降后升走势。2025年5月我国乳制品产量当期值约为243.3万吨，同比增长2.1%。
数据显示，近三年同期我国乳制品产量当期值呈先降后升走势。2025年4月我国乳制品产量当期值约为229.5万吨，同比增长0.3%。
数据显示，2025年1-3月我国奶类进口量为71.18万吨，同比增长10.8%；进口额为30.1亿美元，同比增长21.7%。
播种面积来看，2019-2024年，我国油料作物播种面积从12925.43千公顷增长至14290千公顷。整体来看，近六年我国油料作物播种面积值呈先升后降再升走势。
