2009年按销售收入盐加工行业企业排名：排名前三分别是中盐宏博（集团）有限公司、江西盐矿有限责任公司、平顶山天源盐化有限责任公司。
| 企业名称 |
1 | 中盐宏博（集团）有限公司 |
2 | 江西盐矿有限责任公司 |
3 | 平顶山天源盐化有限责任公司 |
4 | 中盐舞阳有限责任公司 |
5 | 中盐新干盐化有限公司 |
6 | 江苏省淮海盐化有限公司 |
7 | 青岛海达制盐有限公司 |
8 | 大连万众海洋科技发展有限公司 |
9 | 湖北蓝天盐化有限公司 |
10 | 江西富达盐化有限公司 |
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数据显示，2021年1-2月我国乳制品产量约为468万吨，同比增长29.9%；到2025年1-2月我国乳制品产量约为454.5万吨，同比下降6.3%。
数据显示，2024年我国奶类进口量为256.49万吨，同比下降9.7%；进口额为106.4亿美元，同比下降7.9%。
数据显示，2024年我国水果进口量为867.97万吨，同比增长3.4%；进口额为194.5亿美元，同比增长6.1%。
数据显示，2024年我国食用油籽进口量为11482.4万吨，同比增长5.6%；进口额为594.37亿美元，同比下降11.1%。
数据显示，近六年我国饮料产量呈波动式增长。2024年1-12月，我国饮料产量约为18816.9万吨，同比增长6.3%。
数据显示，2024年1-12月我国乳制品产量累计约为2961.7万吨，同比下降1.9%。整体来看，近六年我国乳制品产量呈先升后降走势。
数据显示，近六年我国精制食用植物油产量呈先升后降再升走势。2024年1-12月，我国精制食用植物油产量累计约为5157万吨，同比增长4.7%。
数据显示，2024年11月我国乳制品产量当期值约为246.7万吨，同比下降4.1%，较2022年11月和2023年11月产量有所下降。
