在2010年1-5月中国酱油产量统计表（分省市、分地区）中，其中酱油本月总产量为433420.02吨，本月止累计总产量为2360400.129吨。北京市本月总产量为6119.23吨，累计产量为13360吨。
产品 | 酱油（吨） | |
地区 | 本月产量 | 本月止累计产量 |
总计 | 433420.02 | 2360400.12 |
北京市 | 6119.23 | 33122.64 |
天津市 | 2833 | 13360 |
河北省 | 4148.5 | 24948.2 |
山西省 | 112 | 1214 |
内蒙古自治区 | 15693.6 | 60751.7 |
辽宁省 | 22691.5 | 138965.15 |
吉林省 | 6561 | 32082 |
黑龙江省 | 2064 | 10481 |
上海市 | 4269.51 | 27246.2 |
江苏省 | 11579.3 | 44457.73 |
浙江省 | 19732.19 | 87052.66 |
安徽省 | 2650 | 13378 |
福建省 | 11046.42 | 31380.65 |
江西省 | 6884 | 25926.4 |
山东省 | 55189.95 | 235500.7 |
河南省 | 44148.9 | 192790.2 |
湖北省 | 3112 | 15098 |
湖南省 | 23839 | 103318 |
广东省 | 134989.11 | 1093184.9 |
广西壮族自治区 | 673 | 2344 |
重庆市 | 1552 | 5834 |
四川省 | 49161.17 | 146503.55 |
贵州省 | 1196.3 | 7266.7 |
云南省 | 1320 | 6161 |
陕西省 | 555.34 | 2847.74 |
甘肃省 | 550 | 1763 |
新疆维吾尔自治区 | 749 | 3422 |
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