2016年，受玉米价格降幅较大影响，粮食收购价总水平继续走低，成品粮价格稳中略涨。2016年12月份，主产区原粮平均收购价为每50公斤110.55元，比2015年12月份下降3.99%；36个大中城市成品粮平均零售价格为每500克2.65元，略升0.03元。
2016年全国粮食产量6.162亿吨，比去年减少0.8%，其中玉米产量减少是粮食总产量降低的主要原因，结构调整初有成效。新的一年，国家将继续加大农业供给侧结构改革，加之玉米价格大幅下降的信号作用，预计粮食播种面积将有所减少，特别是玉米播种面积调减的幅度会大于上年，全年粮食产量连续第二年减少的可能性较大。但应该看到，2016粮食产量仍处历史次高水平，粮食特别是玉米库存依然高企，新年度供给整体偏宽松的局面尚难转变，“去库存”仍需时日，市场粮价继续承压。
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