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2018年1月我国食品行业原材料产量与成本数据情况

      2018 年1 月全国小麦当月产量为130.19 百万吨,环比上月持平,2 月14 日小麦平均价格为2542.22 元/吨,环比前一天持平;2018 年1 月全球大麦当月产量149.64 百万吨,环比上月持平,2017 年12 月进口大麦平均单价为233.72 美元/吨,环比上月略有下降;2018 年2 月7 日,国内玉米平均价格2.0 元/公斤,环比上周略有上升;2018 年2 月10 日,全国黄豆市场价为3828.3 元/吨,环比前一天略有下跌;2018 年2 月9 日,全国22 个省市生猪平均价为13.5 元/千克,环比上周下降7.09%;2017 年11 月种牛进口数量为6290 头,和上月相比数量略有下降,12 月进口金额为347.5 万美元,环比上月下跌72.37%。
      参考观研天下发布《2018年中国食品包装行业分析报告-市场深度分析与投资前景预测
表:主要产品成本与产量跟踪
 
数据来源:中国统计局
      2018 年2 月9 日猪肉平均价格为21.03 元/千克,环比上周下降3.5%,过去6 个月无明显波动;2 月4 日白条肉出厂平均价为20.29 元/公斤,环比上周下降0.16%。2018 年2 月14 日全国36 个城市鸡肉日平均价为11.42 元/500g,环比前一天上涨0.35%;2 月14 日全国牛肉平均价35.83 元/500 克,环比前一天上涨0.25%,过去6 个月鸡肉和牛肉价格呈明显上涨趋势,变化幅度大于猪肉价格。
图:全国猪肉平均价(元/千克)
 
图:白条鸡出厂平均价(元/公斤)
 
图:全国36个城市鸡肉平均价(元/500克)
 
图:全国36个城市牛肉平均价(元/500克)
 
数据来源:中国统计局
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2026年6月我国乳制品产量同比增长4.5% 1-6月累计产量同比增长5.8%

2026年6月我国乳制品产量同比增长4.5% 1-6月累计产量同比增长5.8%

累计值来看,2026年1-6月我国乳制品产量约为1518.4万吨,同比增长5.8%。整体来看,近六年1-6月同期我国乳制品产量呈先升后降再升走势。

2026年07月29日
2026年6月我国精制食用植物油产量463.9万吨 同比下降1.5%;1-6月累计产量2521.5万吨 同比增长0.7%

2026年6月我国精制食用植物油产量463.9万吨 同比下降1.5%;1-6月累计产量2521.5万吨 同比增长0.7%

累计值来看,2026年1-6月我国精制食用植物油产量约为2521.5万吨,同比增长0.7%。整体来看,近六年1-6月同期我国精制食用植物油产量呈先降后升再降走势。

2026年07月28日
2026年上半年我国成品糖产量同比增长27.9% 其中广西产量最多 占比54.6%

2026年上半年我国成品糖产量同比增长27.9% 其中广西产量最多 占比54.6%

累计值来看,2026年1-6月,我国成品糖产量约为1171.7万吨,同比增长27.9%。整体来看,近六年1-6月同期我国成品糖产量呈先升后降再升走势。

2026年07月28日
2026年5月我国乳制品产量同比增长8.7% 1-5月累计产量同比增长7%

2026年5月我国乳制品产量同比增长8.7% 1-5月累计产量同比增长7%

数据显示,2026年5月我国乳制品产量约为269万吨,同比增长8.7%,整体来看,近四年同期我国乳制品产量呈先降后升走势。

2026年07月03日
2026年1-5月我国成品糖产量同比增长28.6% 其中广西产量最多 占比55.9%

2026年1-5月我国成品糖产量同比增长28.6% 其中广西产量最多 占比55.9%

数据显示,2026年5月份我国成品糖产量约为56.2万吨,同比增长42.3%;1-5月我国成品糖产量约为1131.2万吨,同比增长28.6%。整体来看,近四年同期我国成品糖产量当期值和累计值均呈增长走势。

2026年06月26日
2026年1-4月我国乳制品产量约为1004.4万吨 同比增长5.9%

2026年1-4月我国乳制品产量约为1004.4万吨 同比增长5.9%

数据显示,2026年4月我国乳制品产量约为236.3万吨,同比增长0.8%。整体来看,近四年同期我国乳制品产量呈先降后升走势。

2026年06月12日
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