1)双雄抢占有利位置,产品陈列最优。从走访的三家大型超市来看,进门处均有伊利或蒙牛的堆头,在常温液奶销售区域,伊利、蒙牛产品在堆头中所占面积最大,金典、安慕希、特仑苏、纯甄等明星产品摆放非常显眼,光明基本以莫斯利安两果三蔬为主,三元以极致牛奶、纯牛奶为主。另外伊利、蒙牛在各家超市中均配有促销员,主要向顾客推荐安慕希、特仑苏等热销产品。
参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品行业市场运营现状调查与未来发展趋势预测报告》
2)双雄促销力度相当,保持相对稳定。三家超市中伊利、蒙牛的常温液奶促销力度一般为满50元减10元,低温液奶促销力度一般为满25元减5元,两家促销力度差别不大。从产品类别来看,伊利安慕希PET瓶、黄桃颗粒一般正价销售,其他产品促销较多;蒙牛纯甄芝士味一般为正价销售,其他产品促销较多;此外光明莫斯利安一箱打折在10-14元左右。
3)伊利常温产品新鲜度更高,蒙牛低温产品新鲜度更高。伊利、蒙牛的常温产品生产日期集中在1月底、2月初,光明莫斯利安生产日期集中在去年9-12月底,其中伊利产品的生产日期以2月初为主,略好于蒙牛。
参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品行业市场运营现状调查与未来发展趋势预测报告》
2)双雄促销力度相当,保持相对稳定。三家超市中伊利、蒙牛的常温液奶促销力度一般为满50元减10元,低温液奶促销力度一般为满25元减5元,两家促销力度差别不大。从产品类别来看,伊利安慕希PET瓶、黄桃颗粒一般正价销售,其他产品促销较多;蒙牛纯甄芝士味一般为正价销售,其他产品促销较多;此外光明莫斯利安一箱打折在10-14元左右。
3)伊利常温产品新鲜度更高,蒙牛低温产品新鲜度更高。伊利、蒙牛的常温产品生产日期集中在1月底、2月初,光明莫斯利安生产日期集中在去年9-12月底,其中伊利产品的生产日期以2月初为主,略好于蒙牛。
商超乳制品价格体系

数据来源:公开资料整理
蒙牛伊利光明不同产品价格对比

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