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2018年北京乳制品商超格局及价格体系草根调查分析

      1)双雄抢占有利位置,产品陈列最优。从走访的三家大型超市来看,进门处均有伊利或蒙牛的堆头,在常温液奶销售区域,伊利、蒙牛产品在堆头中所占面积最大,金典、安慕希、特仑苏、纯甄等明星产品摆放非常显眼,光明基本以莫斯利安两果三蔬为主,三元以极致牛奶、纯牛奶为主。另外伊利、蒙牛在各家超市中均配有促销员,主要向顾客推荐安慕希、特仑苏等热销产品。

      参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品行业市场运营现状调查与未来发展趋势预测报告

      2)双雄促销力度相当,保持相对稳定。三家超市中伊利、蒙牛的常温液奶促销力度一般为满50元减10元,低温液奶促销力度一般为满25元减5元,两家促销力度差别不大。从产品类别来看,伊利安慕希PET瓶、黄桃颗粒一般正价销售,其他产品促销较多;蒙牛纯甄芝士味一般为正价销售,其他产品促销较多;此外光明莫斯利安一箱打折在10-14元左右。

      3)伊利常温产品新鲜度更高,蒙牛低温产品新鲜度更高。伊利、蒙牛的常温产品生产日期集中在1月底、2月初,光明莫斯利安生产日期集中在去年9-12月底,其中伊利产品的生产日期以2月初为主,略好于蒙牛。

商超乳制品价格体系
 
数据来源:公开资料整理

蒙牛伊利光明不同产品价格对比
 
数据来源:公开资料整理

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2025年上半年我国饮料产量同比增长2.9% 其中广东省以超千万吨产量排名第一

2025年上半年我国饮料产量同比增长2.9% 其中广东省以超千万吨产量排名第一

2020年1-6月,我国饮料产量约为7787.7万吨,同比下降10.5%;到2025年1-6月,我国饮料产量约为140793.5万吨,同比增长1.2%。

2025年08月18日
2025年6月我国乳制品产量约为254.6万吨 同比增长4.1%

2025年6月我国乳制品产量约为254.6万吨 同比增长4.1%

近六年1-6月同期我国乳制品产量呈先升后降走势。2025年1-6月,我国乳制品产量累计约为1433万吨,同比下降0.3%。

2025年08月01日
2025年上半年我国精制食用植物油产量创近六年新高 约为2546.4万吨 同比增长4.7%

2025年上半年我国精制食用植物油产量创近六年新高 约为2546.4万吨 同比增长4.7%

2025年1-6月我国精制食用植物油产量累计约为2546.4万吨,同比增长4.7%。整体来看,近六年1-6月同期我国精制食用植物油产量呈先降后升走势。

2025年07月24日
2025年5月我国乳制品产量同比增长2.1% 1-5月累计产量同比下降2.1%

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数据显示,近三年同期我国乳制品产量当期值呈先降后升走势。2025年5月我国乳制品产量当期值约为243.3万吨,同比增长2.1%。

2025年06月30日
2025年1-4月我国乳制品产量约为933.1万吨 同比下降3.1%

2025年1-4月我国乳制品产量约为933.1万吨 同比下降3.1%

数据显示,近三年同期我国乳制品产量当期值呈先降后升走势。2025年4月我国乳制品产量当期值约为229.5万吨,同比增长0.3%。

2025年06月03日
2025年一季度我国奶类进口量同比增长10.8% 出口量同比增长93.1%

2025年一季度我国奶类进口量同比增长10.8% 出口量同比增长93.1%

数据显示,2025年1-3月我国奶类进口量为71.18万吨,同比增长10.8%;进口额为30.1亿美元,同比增长21.7%。

2025年05月23日
2024年我国油料产量为3979万吨 同比增长3%;播种面积为14290千公顷 同比增长2.6%

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播种面积来看,2019-2024年,我国油料作物播种面积从12925.43千公顷增长至14290千公顷。整体来看,近六年我国油料作物播种面积值呈先升后降再升走势。

2025年05月08日
2025年3月我国乳制品产量同比增长2.3% 1-3月累计产量同比下降2.4%

2025年3月我国乳制品产量同比增长2.3% 1-3月累计产量同比下降2.4%

数据显示,近三年同期我国乳制品产量当期值呈先降后升走势。2025年3月我国乳制品产量当期值约为246.7万吨,同比增长2.3%。

2025年04月30日
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