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2018年北京乳制品商超格局及价格体系草根调查分析

      1)双雄抢占有利位置,产品陈列最优。从走访的三家大型超市来看,进门处均有伊利或蒙牛的堆头,在常温液奶销售区域,伊利、蒙牛产品在堆头中所占面积最大,金典、安慕希、特仑苏、纯甄等明星产品摆放非常显眼,光明基本以莫斯利安两果三蔬为主,三元以极致牛奶、纯牛奶为主。另外伊利、蒙牛在各家超市中均配有促销员,主要向顾客推荐安慕希、特仑苏等热销产品。

      参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品行业市场运营现状调查与未来发展趋势预测报告

      2)双雄促销力度相当,保持相对稳定。三家超市中伊利、蒙牛的常温液奶促销力度一般为满50元减10元,低温液奶促销力度一般为满25元减5元,两家促销力度差别不大。从产品类别来看,伊利安慕希PET瓶、黄桃颗粒一般正价销售,其他产品促销较多;蒙牛纯甄芝士味一般为正价销售,其他产品促销较多;此外光明莫斯利安一箱打折在10-14元左右。

      3)伊利常温产品新鲜度更高,蒙牛低温产品新鲜度更高。伊利、蒙牛的常温产品生产日期集中在1月底、2月初,光明莫斯利安生产日期集中在去年9-12月底,其中伊利产品的生产日期以2月初为主,略好于蒙牛。

商超乳制品价格体系
 
数据来源:公开资料整理

蒙牛伊利光明不同产品价格对比
 
数据来源:公开资料整理

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2024年9月我国成品糖产量同比增长45% 1-9月成品糖产量同比增长15.6%

2024年9月我国成品糖产量同比增长45% 1-9月成品糖产量同比增长15.6%

数据显示,2024年9月份我国成品糖产量当期值约为39.3万吨,同比增长45%,但较2023年9月份的26.2万吨产量有所增长。累计值来看,2024年1-9月我国成品糖产量累计约为979万吨,较上一年同比增长15.6%。整体来看,近三年9月同期我国成品糖产量当期值和累计值呈先降后升走势。

2024年10月26日
2024年8月我国乳制品产量同比增长1.1% 1-8月累计产量同比下降2.6%

2024年8月我国乳制品产量同比增长1.1% 1-8月累计产量同比下降2.6%

数据显示,2024年8月我国乳制品产量当期值约为256万吨,同比增长1.1%,均低于2022年8月和2023年8月产量。

2024年10月08日
2024年1-8月我国成品糖产量同比增长4.3% 其中广西产量占比54.1%

2024年1-8月我国成品糖产量同比增长4.3% 其中广西产量占比54.1%

数据显示,2024年8月份我国成品糖产量当期值约为29.9万吨,同比增长39.1%,均高于前两年同期产量。累计值来看,2024年1-8月我国成品糖产量累计约为945.6万吨,同比增长4.3%。整体来看,近三年同期我国成品糖产量当期值和累计值呈先降后升走势。

2024年09月23日
2024年7月我国乳制品产量同比下降5.7% 1-7月累计产量同比下降3.4%

2024年7月我国乳制品产量同比下降5.7% 1-7月累计产量同比下降3.4%

数据显示,2024年7月我国乳制品产量当期值约为226万吨,同比下降5.7%,较前两年同期的产量均有所下降。

2024年09月05日
2024年1-7月我国成品糖产量同比增长13.9% 其中广东省产量占比55.2%

2024年1-7月我国成品糖产量同比增长13.9% 其中广东省产量占比55.2%

数据显示,2024年7月份我国成品糖产量当期值约为24.7万吨,同比增长16.5%,高于2023年7月的产量,低于2022年7月的产量。累计值来看,2024年1-7月我国成品糖产量累计约为910.7万吨,较上一年同比增长13.9%。整体来看,近三年同期我国成品糖产量当期值和累计值呈先降后升走势。

2024年08月22日
2024年1-6月我国饮料产量同比增长7.9% 其中广东省产量占比21.9%

2024年1-6月我国饮料产量同比增长7.9% 其中广东省产量占比21.9%

近五年来看,我国饮料产量整体呈增长趋势。2024年1-6月,我国饮料产量约为9810万吨,同比增长7.9%。

2024年08月17日
2024年6月我国乳制品产量当期值及累计值均同比下降

2024年6月我国乳制品产量当期值及累计值均同比下降

累计值来看,2021年1-6月我国乳制品产量增长最快,同比增长16.8%;到2024年1-6月我国乳制品产量约为1433万吨,较上一年同比下降3%。整体来看,近五年我国乳制品产量呈先升后降走势。

2024年07月22日
2024年6月我国精制食用植物油产量同比增长3.2% 1-6月累计产量同比增长4.7%

2024年6月我国精制食用植物油产量同比增长3.2% 1-6月累计产量同比增长4.7%

累计值来看,2024年1-6月我国精制食用植物油产量累计约为2416万吨,较上一年同比增长约为4.7%。整体来看,近五年6月同期我国精制食用植物油产量当期值和累计值均呈先降后升走势。

2024年07月22日
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