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2018年西安乳制品商超格局及价格体系草根调查分析

      1)格局:双寡头格局形成,蒙牛消费者认可度略高。超市堆头基本被伊利、蒙牛和银桥占据。其中,伊利主推安慕希和金典,蒙牛主推特仑苏和纯甄。超市工作人员反映,春节期间伊利蒙牛动销良好,在几大单品中,特仑苏的价位较高,品牌认可度最强。

      参考观研天下发布《2018-2023年中国乳制品行业市场运营现状调查与未来发展趋势预测报告

      2)价格:春节促销力度较大,竞品折扣力度相近。春节期间各品牌普遍采用降价促销的方式扩大销售,促销基本从2 月初开始,持续到2月末。伊利的安慕希和金典、蒙牛的纯甄价格均在49元左右(原价65元),特仑苏价格在55-58元(原价66元)。在广告投放方面,特仑苏的占比最多,在墙体、标牌中均有特仑苏的广告以求刺激消费。各超市之间,主流产品的定价和促销力度差异不大。

      3)动销情况:降价促进消费,渠道动销良性。常温奶陈列区,蒙牛和伊利占据60-70%的陈列堆头,基本比例为1:1。

      从生产日期上来看,主流品牌的出厂日期大多为2018年1月和2月,春节动销良性。其中特仑苏动销最优,货品出厂日期基本为2018年2月,安慕希库存较多,部分超市出厂日期在2017年12月底。

商超乳制品价格体系
 
数据来源:公开资料整理

蒙牛伊利光明不同产品价格对比
 
数据来源:公开资料整理

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2024年1-3月我国成品糖产量同比增长14.2% 其中广西壮族自治区以464.98万吨排名第一

2024年1-3月我国成品糖产量同比增长14.2% 其中广西壮族自治区以464.98万吨排名第一

数据显示,2024年3月份我国成品糖产量当期值约为231.6万吨,同比增长51.6%,但较2023年3月份的155.6万吨产量有所增长。累计值来看,近三年3月同期我国成品糖产量当期值和累计值呈先降后升走势;2024年1-3月我国成品糖产量累计约为774.4万吨,同比增长14.2%。

2024年04月26日
2024年1-2月全国乳制品行业规模以上企业产量增长至487.6万吨 同比增长1.3%

2024年1-2月全国乳制品行业规模以上企业产量增长至487.6万吨 同比增长1.3%

近六年来看,从2019年1-2月到2024年1-2月全国乳制品行业规模以上企业产量整体呈先降后升增长。具体来看,在2021年1-2月其产量增长最快,同比增长约为29.9%,到2024年1-2月全国乳制品行业规模以上企业产量增长至487.6万吨,同比增长1.3%。

2024年04月07日
2024年1-2月我国饮料产量为2687.1万吨 其中广东省以535.61万吨排名第一

2024年1-2月我国饮料产量为2687.1万吨 其中广东省以535.61万吨排名第一

近五年来看,从2020年1-2年到2024年-2月,我国饮料产量从1674.2万吨增长至2687.1万吨。

2024年03月26日
2023年我国乳制品产量约为3054万吨 同比增长3.1%

2023年我国乳制品产量约为3054万吨 同比增长3.1%

2023年12月份我国乳制品产量当期值约为254.7万吨,同比增长约为1.6%

2024年01月31日
2023年我国精制食用植物油产量约5421.8万吨 同比增长5.9%

2023年我国精制食用植物油产量约5421.8万吨 同比增长5.9%

2023年12月份我国精制食用植物油产量当期值约为497.3万吨,同比增长约为0.7%。

2024年01月26日
2023年12月我国饮料产量同比增长4.0%  1-12月产量同比增长4.1%

2023年12月我国饮料产量同比增长4.0% 1-12月产量同比增长4.1%

数据显示,2023年12月我国饮料产量当期值约为1313.4万吨,同比增长约为4.0%。

2024年01月25日
2023年我国饮料产量地区分布统计:广东省以3967.55万吨排名第一

2023年我国饮料产量地区分布统计:广东省以3967.55万吨排名第一

数据显示,2023年我国饮料累计产量排名前三的省市分别为广东省、四川省、浙江省,产量分别为3967.55万吨、1304.73万吨、1289.23万吨。

2024年01月25日
2023年11月我国乳制品产量当期值同比下降约为1.9%  累计值同比增长3.3%

2023年11月我国乳制品产量当期值同比下降约为1.9% 累计值同比增长3.3%

2023年11月我国乳制品产量当期值约为256.2万吨,同比下降约为1.9%。

2024年01月03日
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