随着电子商务行业的发展以及居民消费水平的提高，我国越来越多的消费者选择通过电商平台购买食品，也喜欢尝鲜购买进口食品。在多重因素的驱动下，中国食品电商产业快速发展，进口食品占进口商品比例逐年攀升。
据国家统计局统计数据显示，2018年全年，中国居民人均消费支出19853.0元，比上年增长8.4%，其中食品烟酒类人均消费支出为5631.0元，占全部类别的28.4%，相比去年上涨了4.8%。
参考观研天下发布《2019年中国进口食品市场分析报告-行业竞争现状与发展规划趋势》
中国进口食品市场规模持续扩大。2017年，中国共进口食品582.8亿美元，同比增长25.0%，占进口商品总额的6.8%。
全年实物商品网上零售额70198亿元，比上年增长25.4%，占社会消费品零售总额的比重为18.4%，比上年提高3.4个百分点，其中，食品类商品网上零售额累计增长22.0%。
数据显示，购买进口食品的人中40岁以下的占据80.5%，处于一、二线城市的人占据全部人群的67.3%。总体而言，由于消费升级、各地生活消费水平的不断接近，各类城市居民的进口食品消费比例都超过10%，但目前总体仍以一二线城市占比较高。值得注意，二线城市的收入水平和消费能力较高，并且承受的住房等生活压力较小，因此成为进口食品最主要的消费群体，或可成为进口食品的后续发力点。
中国消费者在购买进口食品选择中，53.5%消费者认为品质为选购进口食品时考虑的第一要素，对于进口食品促销方式的偏好，50%的消费者青睐打折促销方式。
据国家统计局统计数据显示，2018年全年，中国居民人均消费支出19853.0元，比上年增长8.4%，其中食品烟酒类人均消费支出为5631.0元，占全部类别的28.4%，相比去年上涨了4.8%。
参考观研天下发布《2019年中国进口食品市场分析报告-行业竞争现状与发展规划趋势》
2018年中国居民人均消费支出及占比
数据来源：国家统计局
中国进口食品市场规模持续扩大。2017年，中国共进口食品582.8亿美元，同比增长25.0%，占进口商品总额的6.8%。
2010-2017年中国食品进口占商品进口比例
数据来源：工信部
全年实物商品网上零售额70198亿元，比上年增长25.4%，占社会消费品零售总额的比重为18.4%，比上年提高3.4个百分点，其中，食品类商品网上零售额累计增长22.0%。
2018年实物商品网上销售占比
数据来源：工信部
2019年中国消费者网购进口食品主要种类比例
数据来源：工信部
数据显示，购买进口食品的人中40岁以下的占据80.5%，处于一、二线城市的人占据全部人群的67.3%。总体而言，由于消费升级、各地生活消费水平的不断接近，各类城市居民的进口食品消费比例都超过10%，但目前总体仍以一二线城市占比较高。值得注意，二线城市的收入水平和消费能力较高，并且承受的住房等生活压力较小，因此成为进口食品最主要的消费群体，或可成为进口食品的后续发力点。
2019年中国进口食品消费者年龄分布
数据来源：工信部
2019年中国进口食品消费者城市级别分布
数据来源：工信部
中国消费者在购买进口食品选择中，53.5%消费者认为品质为选购进口食品时考虑的第一要素，对于进口食品促销方式的偏好，50%的消费者青睐打折促销方式。
2019年中国消费者购买进口食品因素
数据来源：工信部
2019年中国消费者进口食品促销方式喜好
数据来源：工信部
资料来源：工信部，观研天下整理，转载请注明出处（TC）
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