2017年我国苹果主产品产量为2108.7千克、人工成本为4887.6元、土地成本为320.6元、雇工费用为994.9元；每50公斤平均出售价格为161.1元，总成本为115.8元。
参考观研天下发布《2019年中国苹果行业分析报告-市场调研与发展动向预测》
| 指标 |
单位 |
2016年 |
2017年 |
| 每亩 |
|||
| 主产品产量 |
千克 |
2018.8 |
2108.7 |
| 产值合计 |
元 |
6285.5 |
6797.2 |
| 主产品产值 |
元 |
6282.6 |
6793.9 |
| 副产品产值 |
元 |
2.9 |
3.3 |
| 总成本 |
元 |
5388.7 |
4887.6 |
| 生产成本 |
元 |
5051 |
4567 |
| 物质与服务费用 |
元 |
1681.9 |
1456 |
| 人工成本 |
元 |
3369.1 |
3111 |
| 家庭用工折价 |
元 |
2049.9 |
2116.1 |
| 雇工费用 |
元 |
1319.3 |
994.9 |
| 土地成本 |
元 |
337.7 |
320.6 |
| 流转地租金 |
元 |
62.1 |
60.7 |
| 自营地折租 |
元 |
275.7 |
259.9 |
| 净利润 |
元 |
896.8 |
1909.6 |
| 现金成本 |
元 |
3063.2 |
2511.7 |
| 现金收益 |
元 |
3222.4 |
4285.6 |
| 成本利润率 |
% |
16.6 |
39.1 |
| 每50公斤主产品 |
|||
| 平均出售价格 |
元 |
155.6 |
161.1 |
| 总成本 |
元 |
133.4 |
115.8 |
| 生产成本 |
元 |
125 |
108.2 |
| 净利润 |
元 |
22.2 |
45.3 |
| 现金成本 |
元 |
75.8 |
59.5 |
| 现金收益 |
元 |
79.8 |
101.6 |
| 每亩用工数量 |
日 |
37.6 |
35.5 |
| 每亩主产品出售数量 |
千克 |
1690.6 |
1694.5 |
| 每亩主产品出售产值 |
元 |
5026.9 |
5118 |
| 商品率 |
% |
99.2 |
99.2 |
| 每亩成本外支出 |
元 |
3.3 |
3.3 |
资料来源：中国农村统计年鉴，观研天下YX整理
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