根据中国轻工业联合会数据显示，2019年8月我国酱油市场产量为557167吨，同比增长14.15%，2019年1-8月累计产量为4314211吨，累计同比增长10.28%。
参考观研天下发布《2019年中国酱油行业分析报告-市场深度分析与发展战略规划》
参考观研天下发布《2019年中国酱油行业分析报告-市场深度分析与发展战略规划》
2018-2019年1-8月我国酱油产量及同比增长
| 日期 |
产量（吨） |
同比增长（%） |
||
| 本 月 |
累 计 |
本 月 |
累 计 |
|
| 2018年1-12月 |
547572.7 |
5756498.51 |
0.19 |
4.3 |
| 2019年1-2月 |
762954.4 |
1525909 |
6.51 |
6.51 |
| 2019年1-3月 |
569191.4 |
1487621 |
18.19 |
8.44 |
| 2019年1-4月 |
471724.3 |
1957891 |
4.98 |
6.87 |
| 2019年1-5月 |
519110 |
2574955 |
8.57 |
7.77 |
| 2019年1-6月 |
578649 |
3154750 |
24.97 |
9.43 |
| 2019年1-7月 |
520715 |
3769960 |
13.79 |
10.45 |
| 2019年1-8月 |
557167 |
4314211 |
14.15 |
10.28 |
资料来源：中国轻工业联合会，观研天下ZSAM整理，转载请注明出处
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