根据中国轻工业联合会数据显示，2020年1-10月中国鲜、冷藏肉产量为20661010吨，累计下降9.73%，10月鲜、冷藏肉产量为2348998吨，同比增长10.06%。
以上数据资料参考《2020年中国鲜冷藏肉市场调研报告-产业供需现状与发展潜力评估》。
2020年1-10月中国鲜、冷藏肉产量（吨、%）
| 日期 |
当月产量 |
累计产量 |
同比增长 |
累计增长 |
| 2020年1-2月 |
1809362 |
3618725 |
-18.85 |
-18.85 |
| 2020年3月 |
2000695 |
5382077 |
-28.8 |
-25.13 |
| 2020年4月 |
2008123 |
7331476 |
-12.74 |
-19.44 |
| 2020年5月 |
2180876.87 |
9625306.98 |
-11.17 |
-19.31 |
| 2020年6月 |
2250884 |
12384945 |
-7.06 |
-14.36 |
| 2020年7月 |
2053199 |
13935437 |
-13.77 |
-16.14 |
| 2020年8月 |
2065170 |
16126258 |
-11.28 |
-16.7 |
| 2020年9月 |
2289186 |
18146311 |
3.64 |
-13.37 |
| 2020年10月 |
2348998 |
20661010 |
10.06 |
-9.73 |
数据来源：中国轻工业联合会（DS）
以上数据资料参考《2020年中国鲜冷藏肉市场调研报告-产业供需现状与发展潜力评估》。
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