在过去啤酒渠道为王的时代，啤酒厂商大肆扩建产能并且开展大力度的费用投放。2013 年起，行业需求逐步萎靡，国内各主要啤酒企业的产能大幅过剩。我们采用公司啤酒的销量与公司的设计产能进行对比，以华润、青岛、重庆为例，我国大部分啤酒企业销量与设计产能的比率在 50%左右，甚至以下。
参考观研天下发布《2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度分析与发展前景预测》
2017年我国部分啤酒企业销量产能比率（图）
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2025年1-7月，我国卷烟产量约为16023.9亿支，同比增长0.4%。整体来看，近三年1-7月同期我国卷烟产量呈增长走势。
累计值来看，2025年1-7月，我国葡萄酒产量约为5万千升，同比下降26.5%。整体来看，近三年1-7月同期我国葡萄酒产量呈下降走势。
数据显示，近三年同期我国啤酒产量当期值呈先降后升走势。2025年7月我国啤酒产量当期值约为374.1万千升，同比增长1.9%。
2025年1-7月，我国白酒产量累计约为214.6万千升，同比下降5.2%。整体来看，近三年同期我国白酒产量累计值呈下降走势。
累计值来看，近六年1-6月同期我国啤酒产量呈先升后降再升再降走势。2025年1-6月，我国啤酒产量累计约为1904.4万千升，同比下降0.3%。
累计值来看，2025年1-6月我国卷烟产量累计约为13756.5亿支，同比增长0.8%。整体来看，近六年1-6月同期我国卷烟产量呈增长走势。
累计值来看，2025年1-6月我国白酒产量累计约为191.6万千升，同比下降5.8%。整体来看，近六年1-6月同期我国白酒产量呈先升后降再升再降走势。
数据显示，近三年同期我国葡萄酒产量当期值呈下降走势。2025年5月我国葡萄酒产量当期值约为0.6万千升，同比下降25%。
