根据国家统计局最新数据显示，2016年全国油料作物单位面积产量为2567.1千克/公顷，其中山东油料作物单位面积产量最多，为4316.5千克/公顷；其次是河南，为3810.3千克/公顷。
参考观研天下发布《2018-2023年中国油料种植行业市场供需现状调研与投资发展前景研究报告》2016年各省市油料作物单位面积产量统计表
单位：千克/公顷
| 省市 |
油料作物单位面积产量 |
| 全国总计 |
2567.1 |
| 北京 |
2523.1 |
| 天津 |
2393.6 |
| 河北 |
3341.8 |
| 山西 |
1345.6 |
| 内蒙古 |
2142.9 |
| 辽宁 |
2814.2 |
| 吉林 |
2603.1 |
| 黑龙江 |
1932.4 |
| 上海 |
2144.2 |
| 江苏 |
3007.9 |
| 浙江 |
2061.7 |
| 安徽 |
2938.3 |
| 福建 |
2584.8 |
| 江西 |
1673.4 |
| 山东 |
4316.5 |
| 河南 |
3810.3 |
| 湖北 |
2269.6 |
| 湖南 |
1688.9 |
| 广东 |
2988.6 |
| 广西 |
2680.6 |
| 海南 |
2793.1 |
| 重庆 |
1960.2 |
| 四川 |
2381.6 |
| 贵州 |
1739.7 |
| 云南 |
1925.2 |
| 西藏 |
2748.3 |
| 陕西 |
2094.4 |
| 甘肃 |
2289.8 |
| 青海 |
2106.1 |
| 宁夏 |
2141.7 |
| 新疆 |
2972.2 |
数据来源：国家统计局
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