参考观研天下发布《2018年中国农业行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》
（一）农业经济运行平稳，农业产值稳步增长。2018年一季度，第一产业增加值790.80亿元，同比增长3.3%，增幅同比提高0.2个百分点。农业、渔业分别拉动第一产业增加值增长1.9个和0.9个百分点，合计拉动2.8个百分点，贡献率合计达到85%。从产值看，农业、林业和渔业产值分别增长3.6%、4.3%和3.9%；畜牧业产值止跌回升，增长1.2%，增幅同比提高2.5个百分点。
（二）冬种面积基本稳定，春播进度正常。一季度,全省冬种农作物总播种面积1288.71万亩，同比增长1.7%。其中,粮食作物播种面积352.29万亩，下降0.8%；经济作物播种面积41.17万亩，增长1.2%。
截至4月1日，全省已完成春播面积1740.4万亩，占总春播面积的54.8%，与上年同期持平。受种植结构调整和气象条件双重影响，早稻、糖料播种面积较去年同期略减，薯类、豆类、花生等旱作物及蔬菜有所增长。
（三）蔬菜生产稳定增长，增速略有回落。一季度，蔬菜种植情况保持稳定。天气干燥，降水偏少一定程度上影响了蔬菜的种植生产，蔬菜类产量保持稳定增长态势，但增幅有所回落。一季度，全省蔬菜播种面积596.90万亩，产量1022.12万吨，同比分别增长2.2%和3.9%，增幅同比分别回落0.6个和0.2个百分点。其中，食用菌增长19.0%，增幅同比回落3个百分点。
（四）园林水果产量增加，特色水果优势明显。一季度，全省园林水果种植面积1743.39万亩，同比增长0.8%；产量252.57万吨，同比增长4.5%，增幅同比提高1.2个百分点。特色水果产量增长明显。其中，芒果和番石榴产量增幅领跑，分别增长10.6%和10.4%;其他杂果和菠萝产量增幅紧随其后，分别增长9.2%和7.1%。其他杂果类中，具有岭南地域特色的水果受到市场欢迎，经济效益高，种植前景良好，获得较快发展，产量快速提升。
（五）生猪养殖出栏加快，家禽养殖逐步回暖，肉类产量保持稳定。今年以来，生猪价格加速下跌，当前猪粮比价已达到6.23:1，不少地区的养殖场户已经出现实质性的效益亏损，养殖场户的补栏意愿进一步下跌，出现加快出栏和抛售现象。一季度,生猪存栏2256.19万头，下降3.5%;出栏1038.62 万头，增长2.1%。
家禽养殖走出低谷，逐步回暖。一季度，全省家禽存栏31605.12万只，同比下降O.3%;家禽出栏28526万只，同比下降0.5%,降幅同比分别收窄5.2个和4.8个百分点，家禽养殖发展有望扭亏为盈。
肉类产量保持稳定。全省猪肉产量78.21万吨，增长2.1%;禽肉产量38.50万吨，下降0.6%；牛肉产量0.81万吨，羊肉产量0.69万吨，分别增长0.4%和0.5%。禽蛋产量8.25万吨，牛奶产量4.18万吨，分别增长0.5%和0.1%。
（六）渔业生产平稳增长，结构持续优化。一季度，广东省水产品总产量206.24万吨，同比增长3.2%。其中，海水产品产量107.52万吨，增长2.2%;淡水产品产量98.72万吨，增长4.4%。同时，水产养殖比重进一步加大，渔业生产结构进一步优化，一季度养殖水产品产量占水产品总产量比重为75.2%，比上年同期提高1.1个百分点。
（一）农业经济运行平稳，农业产值稳步增长。2018年一季度，第一产业增加值790.80亿元，同比增长3.3%，增幅同比提高0.2个百分点。农业、渔业分别拉动第一产业增加值增长1.9个和0.9个百分点，合计拉动2.8个百分点，贡献率合计达到85%。从产值看，农业、林业和渔业产值分别增长3.6%、4.3%和3.9%；畜牧业产值止跌回升，增长1.2%，增幅同比提高2.5个百分点。
2018年一季度农、林、牧、渔业对第一产业增长贡献率
数据来源：中国统计局
（二）冬种面积基本稳定，春播进度正常。一季度,全省冬种农作物总播种面积1288.71万亩，同比增长1.7%。其中,粮食作物播种面积352.29万亩，下降0.8%；经济作物播种面积41.17万亩，增长1.2%。
截至4月1日，全省已完成春播面积1740.4万亩，占总春播面积的54.8%，与上年同期持平。受种植结构调整和气象条件双重影响，早稻、糖料播种面积较去年同期略减，薯类、豆类、花生等旱作物及蔬菜有所增长。
（三）蔬菜生产稳定增长，增速略有回落。一季度，蔬菜种植情况保持稳定。天气干燥，降水偏少一定程度上影响了蔬菜的种植生产，蔬菜类产量保持稳定增长态势，但增幅有所回落。一季度，全省蔬菜播种面积596.90万亩，产量1022.12万吨，同比分别增长2.2%和3.9%，增幅同比分别回落0.6个和0.2个百分点。其中，食用菌增长19.0%，增幅同比回落3个百分点。
2018年一季度广东蔬菜、瓜果生产情况
数据来源：中国统计局
（四）园林水果产量增加，特色水果优势明显。一季度，全省园林水果种植面积1743.39万亩，同比增长0.8%；产量252.57万吨，同比增长4.5%，增幅同比提高1.2个百分点。特色水果产量增长明显。其中，芒果和番石榴产量增幅领跑，分别增长10.6%和10.4%;其他杂果和菠萝产量增幅紧随其后，分别增长9.2%和7.1%。其他杂果类中，具有岭南地域特色的水果受到市场欢迎，经济效益高，种植前景良好，获得较快发展，产量快速提升。
2018年一季度广东园林水果生产情况
数据来源：中国统计局
（五）生猪养殖出栏加快，家禽养殖逐步回暖，肉类产量保持稳定。今年以来，生猪价格加速下跌，当前猪粮比价已达到6.23:1，不少地区的养殖场户已经出现实质性的效益亏损，养殖场户的补栏意愿进一步下跌，出现加快出栏和抛售现象。一季度,生猪存栏2256.19万头，下降3.5%;出栏1038.62 万头，增长2.1%。
家禽养殖走出低谷，逐步回暖。一季度，全省家禽存栏31605.12万只，同比下降O.3%;家禽出栏28526万只，同比下降0.5%,降幅同比分别收窄5.2个和4.8个百分点，家禽养殖发展有望扭亏为盈。
2017年以来广东家禽存栏、出栏增长情况
数据来源：中国统计局
肉类产量保持稳定。全省猪肉产量78.21万吨，增长2.1%;禽肉产量38.50万吨，下降0.6%；牛肉产量0.81万吨，羊肉产量0.69万吨，分别增长0.4%和0.5%。禽蛋产量8.25万吨，牛奶产量4.18万吨，分别增长0.5%和0.1%。
（六）渔业生产平稳增长，结构持续优化。一季度，广东省水产品总产量206.24万吨，同比增长3.2%。其中，海水产品产量107.52万吨，增长2.2%;淡水产品产量98.72万吨，增长4.4%。同时，水产养殖比重进一步加大，渔业生产结构进一步优化，一季度养殖水产品产量占水产品总产量比重为75.2%，比上年同期提高1.1个百分点。
数据来源：中国统计局，观研天下整理，转载请注明出处。（ww）
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