根据数据显示，2017年我国农村居民家庭肉类消费量为23.6公斤/人，同比增长3.96%，其中新疆地区为13.1公斤/人，内蒙古地区为8公斤/人，青海地区为7.8公斤/人。
参考观研天下发布《2019年中国肉类食品市场分析报告-产业规模现状与发展规划趋势》
参考观研天下发布《2019年中国肉类食品市场分析报告-产业规模现状与发展规划趋势》
2013-2017年我国农村居民家庭肉类消费量数据统计表
指标 |
家庭肉类消费量(公斤/人) |
2013年 |
22.4 |
2014年 |
22.5 |
2015年 |
23.1 |
2016年 |
22.7 |
2017年 |
23.6 |
2017年我国各地区农村居民家庭肉类消费量情况
地区 |
家庭肉类消费量（公斤/人） |
全国 |
1 |
西藏 |
5.8 |
重庆 |
0.5 |
湖南 |
0.5 |
四川 |
0.4 |
新疆 |
13.1 |
甘肃 |
2 |
内蒙古 |
8 |
江西 |
0.2 |
广东 |
0.4 |
安徽 |
0.7 |
浙江 |
0.5 |
广西 |
0.4 |
吉林 |
0.4 |
山西 |
0.9 |
福建 |
0.6 |
天津 |
2.3 |
黑龙江 |
0.7 |
辽宁 |
0.6 |
陕西 |
0.8 |
云南 |
0.4 |
湖北 |
0.4 |
青海 |
7.8 |
山东 |
0.7 |
江苏 |
0.7 |
河北 |
0.9 |
贵州 |
0.3 |
河南 |
0.6 |
宁夏 |
4.2 |
上海 |
1 |
海南 |
0.4 |
北京 |
3 |
数据来源：国家统计局,观研天下整理（SYL）
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