2017年我国稻谷每亩产品产量为481.1千克、产品产值为1326.4元、副产品产值为16.4元、总成本为1210.2元；每50公斤平均出售价格为137.9元，总成本为124.2元。
参考观研天下发布《2019年中国稻谷行业分析报告-市场运营态势与发展趋势研究》
| 指标 |
单位 |
2016年 |
2017年 |
| 每亩 |
|||
| 主产品产量 |
千克 |
484.8 |
481.1 |
| 产值合计 |
元 |
1343.8 |
1342.7 |
| 主产品产值 |
元 |
1326.2 |
1326.4 |
| 副产品产值 |
元 |
17.6 |
16.4 |
| 总成本 |
元 |
1201.8 |
1210.2 |
| 生产成本 |
元 |
979.9 |
980.9 |
| 物质与服务费用 |
元 |
484.5 |
498 |
| 人工成本 |
元 |
495.3 |
482.9 |
| 家庭用工折价 |
元 |
433 |
415.5 |
| 雇工费用 |
元 |
62.3 |
67.4 |
| 土地成本 |
元 |
221.9 |
229.3 |
| 流转地租金 |
元 |
57.4 |
59.5 |
| 自营地折租 |
元 |
164.5 |
169.8 |
| 净利润 |
元 |
142 |
132.6 |
| 现金成本 |
元 |
604.2 |
624.9 |
| 现金收益 |
元 |
739.6 |
717.9 |
| 成本利润率 |
% |
11.8 |
11 |
| 每50公斤主产品 |
|||
| 平均出售价格 |
元 |
136.8 |
137.9 |
| 总成本 |
元 |
122.3 |
124.2 |
| 生产成本 |
元 |
99.8 |
100.7 |
| 净利润 |
元 |
14.5 |
13.6 |
| 现金成本 |
元 |
61.5 |
64.2 |
| 现金收益 |
元 |
75.3 |
73.7 |
| 每亩用工数量 |
日 |
5.8 |
5.5 |
| 每亩主产品出售数量 |
千克 |
363.7 |
372.1 |
| 每亩主产品出售产值 |
元 |
987.3 |
1015.9 |
| 商品率 |
% |
82.7 |
83.9 |
| 每亩成本外支出 |
元 |
0.8 |
0.6 |
资料来源：中国农村统计年鉴，观研天下YX整理
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