根据中国海关统计，2018年我国马铃薯及其产品贸易总额5.7亿美元，同比增长6%。其中出口额3.1亿美元，同比下降6%；进口额2.7亿美元，同比增长25%；顺差为4061万美元。
参考观研天下发布《2019年中国马铃薯行业分析报告-市场运营态势与发展商机研究》
从2018年个月来看，我国马铃薯进出口贸易变化波动较大。根据数据显示，1-4月为生产、贸易淡季，进出口额较低；但从5月开始，进出口额逐渐回升，到12月，达到最高，为4228万美元。
从出口的主要产品来看，蔬菜用马铃薯为是2018年我国马铃薯及其产品贸易主要产品，其贸易额为5.2亿美元，占总贸易额的90%。而在贸易产品方面，鲜薯、冷冻薯条是主要产品，两者合计占马铃薯贸易额的83%，但目前鲜薯为出口产品，冷冻薯条为进口产品。
根据数据显示，2018年我国鲜薯共出口45万吨，同比下降16%；出口2.5亿美元，占总出口额的85%。冷冻薯条进口19万吨,同比增长54%；进口额为2亿美元，同比增长41%，占进口总额的76%。
除了鲜薯、冷冻薯条之外，2018年种用马铃薯与薯片的出口也实现了增长。数据显示，2018年我国种用马铃薯出口615吨，同比增长2.4%；出口额为158万美元，同比增长43%；实现顺差157万美元。薯片出口5528吨，同比增长19%；出口额为1343万美元，同比增长31%；实现顺差197万美元。
国际市场方面，从出口市场来看，我国马铃薯产品的主要出口地区是亚洲，根据数据显示，2018年我国对亚洲国家出口2.8亿美元，占总出口额91%；进口2467万美元，同比增长8%；实现顺差约2.6亿美元。其次是欧洲，其2018年对欧洲出口2270万美元，占比7%。
从进口市场来看，欧洲是我国进口的马铃薯及其产品最大的市场。数据显示，2018年我国从欧洲进口的马铃薯及其产品金额为1.2亿美元，占总进口额的47%。其次是北美洲、大洋洲、南美洲，其进口额分别为1.1亿美元、560万美元、16万美元。
从各地区来看，在亚洲，我国马铃薯产品主要向越南、中国香港、马来西亚和日本四个地区出口。根据数据显示，2018年我国分别向越南、中国香港、马来西亚和日本出口9718万美元、8852万美元、3627万美元和3209万美元。亚洲以外的主要出口市场为俄罗斯，2018年的出口额为2245万美元。进口方面，我国马铃薯产品主要从美国、荷兰和比利时进口，数据显示，2018年，我国分别向其进口了1亿美元、5974万美元和4356万美元。
国内市场方面，从区域来看，东部地区占比最大。数据显示，2018年，我国东部地区进出口总额达到了4.2亿美元，占全国贸易总额74%；其中出口1.8亿美元，占全国59%；进口2.4亿美元，占全国的91%，实现顺差6255万美元。我国西部地区出口8991万美元，占全国的29%；进口323万美元，占全国的1%；实现顺差8668万美元。东北地区出口1368万美元,占全国的4%；进口1729万美元，占全国的4%。中部地区出口2315万美元,占全国的8%;进口305万美元，占全国的1%。
从各省市来看，2018年我国马铃薯及其产品的进出口贸易额最高的省市是山东，其贸易额达到了1.8亿美元；其次为上海、云南、广东、天津、黑龙江，其贸易总额分别为1亿美元、8377万美元、5840万美元、3451万美元、2443万美元。
出口方面，2018年山东以1.6亿美元的出口总额占据首位，占全国总出口的54%；其次是云南，其出口额为8377万美元，占27%。进口方面，上海位居进口居全国之首，进口额占全国的39%；其次是广东，其进口额为5102万美元，占全国的19%。
参考观研天下发布《2019年中国马铃薯行业分析报告-市场运营态势与发展商机研究》
2013-2018年中国马铃薯进口金额统计情况
数据来源：中国海关
2013-2018年中国马铃薯出口金额统计情况
数据来源：中国海关
从2018年个月来看，我国马铃薯进出口贸易变化波动较大。根据数据显示，1-4月为生产、贸易淡季，进出口额较低；但从5月开始，进出口额逐渐回升，到12月，达到最高，为4228万美元。
2018年各月马铃薯及其产品贸易情况
数据来源：中国海关
从出口的主要产品来看，蔬菜用马铃薯为是2018年我国马铃薯及其产品贸易主要产品，其贸易额为5.2亿美元，占总贸易额的90%。而在贸易产品方面，鲜薯、冷冻薯条是主要产品，两者合计占马铃薯贸易额的83%，但目前鲜薯为出口产品，冷冻薯条为进口产品。
2018马铃薯及其产品贸易总额占比情况
数据来源：中国海关
2018年各类马铃薯产品进口情况
数据来源：中国海关
2018年各类马铃薯产品出口情况
数据来源：中国海关
根据数据显示，2018年我国鲜薯共出口45万吨，同比下降16%；出口2.5亿美元，占总出口额的85%。冷冻薯条进口19万吨,同比增长54%；进口额为2亿美元，同比增长41%，占进口总额的76%。
2014-2018年中国鲜或冷藏的马铃薯出口总量
数据来源：中国海关
2014-2018年中国鲜或冷藏的马铃薯出口总额
数据来源：中国海关
2014-2018年中国制作或保藏的冷冻马铃薯进口总量
数据来源：中国海关
2014-2018年中国制作或保藏的冷冻马铃薯进口金额
数据来源：中国海关
除了鲜薯、冷冻薯条之外，2018年种用马铃薯与薯片的出口也实现了增长。数据显示，2018年我国种用马铃薯出口615吨，同比增长2.4%；出口额为158万美元，同比增长43%；实现顺差157万美元。薯片出口5528吨，同比增长19%；出口额为1343万美元，同比增长31%；实现顺差197万美元。
2018年种用马铃薯与薯片进出口情况
数据来源：中国海关
国际市场方面，从出口市场来看，我国马铃薯产品的主要出口地区是亚洲，根据数据显示，2018年我国对亚洲国家出口2.8亿美元，占总出口额91%；进口2467万美元，同比增长8%；实现顺差约2.6亿美元。其次是欧洲，其2018年对欧洲出口2270万美元，占比7%。
从进口市场来看，欧洲是我国进口的马铃薯及其产品最大的市场。数据显示，2018年我国从欧洲进口的马铃薯及其产品金额为1.2亿美元，占总进口额的47%。其次是北美洲、大洋洲、南美洲，其进口额分别为1.1亿美元、560万美元、16万美元。
2018年马铃薯及其产品各大洲贸易情况
| 区域 |
金额（万美元） |
占比（%） |
同比（%） |
|||||
| 出口 |
进口 |
进出口 |
差额 |
出口 |
进口 |
出口 |
进口 |
|
| 亚洲 |
28103.7 |
2467.1 |
30570.8 |
25636.6 |
91 |
9 |
-4 |
8 |
| 欧洲 |
2270.0 |
12441.2 |
14711.2 |
-10171.2 |
7 |
47 |
-33 |
50 |
| 北美洲 |
178.1 |
11190.4 |
11368.5 |
-11012.2 |
1 |
42 |
160 |
4 |
| 非洲 |
156.2 |
0.00 |
156.2 |
156.2 |
1 |
0 |
220 |
-100 |
| 南美洲 |
11.2 |
5.7 |
16.9 |
5.4 |
0 |
0 |
-13 |
1437 |
| 大洋洲 |
6.7 |
560.2 |
567.0 |
-533.5 |
0 |
2 |
34 |
527 |
| 合计 |
30725.9 |
26664.6 |
57390.5 |
4081.3 |
100 |
100 |
-6 |
25 |
资料来源：中国海关
从各地区来看，在亚洲，我国马铃薯产品主要向越南、中国香港、马来西亚和日本四个地区出口。根据数据显示，2018年我国分别向越南、中国香港、马来西亚和日本出口9718万美元、8852万美元、3627万美元和3209万美元。亚洲以外的主要出口市场为俄罗斯，2018年的出口额为2245万美元。进口方面，我国马铃薯产品主要从美国、荷兰和比利时进口，数据显示，2018年，我国分别向其进口了1亿美元、5974万美元和4356万美元。
2018年我国马铃薯及其产品进口主要贸易伙伴
数据来源：中国海关
2018年我国马铃薯及其产品出口主要贸易伙伴
数据来源：中国海关
国内市场方面，从区域来看，东部地区占比最大。数据显示，2018年，我国东部地区进出口总额达到了4.2亿美元，占全国贸易总额74%；其中出口1.8亿美元，占全国59%；进口2.4亿美元，占全国的91%，实现顺差6255万美元。我国西部地区出口8991万美元，占全国的29%；进口323万美元，占全国的1%；实现顺差8668万美元。东北地区出口1368万美元,占全国的4%；进口1729万美元，占全国的4%。中部地区出口2315万美元,占全国的8%;进口305万美元，占全国的1%。
2018年我国马铃薯各地区进出口总额情况
数据来源：中国海关
2018年我国马铃薯各地区出口占比情况
数据来源：中国海关
2018年我国马铃薯各地区进口占比情况
数据来源：中国海关
从各省市来看，2018年我国马铃薯及其产品的进出口贸易额最高的省市是山东，其贸易额达到了1.8亿美元；其次为上海、云南、广东、天津、黑龙江，其贸易总额分别为1亿美元、8377万美元、5840万美元、3451万美元、2443万美元。
2018年我国马铃薯及其产品的进出口贸易额前六省市情况
数据来源：中国海关
出口方面，2018年山东以1.6亿美元的出口总额占据首位，占全国总出口的54%；其次是云南，其出口额为8377万美元，占27%。进口方面，上海位居进口居全国之首，进口额占全国的39%；其次是广东，其进口额为5102万美元，占全国的19%。
2018年我国马铃薯及其产品出口主要省份
数据来源：中国海关
2018年我国马铃薯及其产品进口主要省份
数据来源：中国海关
资料来源：中国海关，观研天下整理，转载请注明出处。（ww）
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