食品饮料
2018年我国调味料各品类占比情况
调味料主要分为复合调味料、酱油、泡菜、酱菜、醋等品类。根据数据显示，2018年我国调味料各品类中复合调味料所占比重较高，为18.10%；其次为酱油和泡菜，占比分别为15.60%、11.20%。
2021年我国休闲食品行业市场规模不断扩容 风味零食约占40.09%
休闲食品是传统意义上的零食，指人们在闲暇、旅游、娱乐或休闲时吃的主食之外的食品，可分为甜食、冰淇淋和冷冻甜品、风味零食、甜味饼干、零食棒和果脯四大种类。
2021年1-5月我国限上单位各必选消费品零售额累计增速情况
根据数据显示，2021年1-5月我国限上单位各必选消费品中烟酒零售额累计增速较高，为35.40%；其次为饮料和日用品，累计增速分别为29.2%、25.20%。
2020年-2021年4月我国饮料类零售值情况
根据数据显示，2021年4月我国饮料类零售值本期数为207.3亿元，比同期增长为22.3%，本期止累计达850.2亿元，比同期累计增长为32.2%。
2020年-2021年4月我国粮油、食品类零售值情况
根据数据显示，2021年4月我国粮油、食品类零售值本期数为1209.1亿元，比同期增长为6.5%，本期止累计达5354.4亿元，比同期累计增长为9.2%。
2013-2020年我国复合调味品市场规模情况
2013-2020年我国复合调味品市场规模处于增长的趋势。根据数据显示，2020年我国复合调味品市场规模为1450亿元，较2018年增长了250亿元。
2020年我国调味品行业各销售渠道占比情况
我国调味品行业销售渠道可以分为餐饮渠道、家庭渠道以及食品加工。根据数据显示，2020年我国调味品行业各销售渠道中餐饮所占比重最高，为56%；其次为家庭渠道，占比为30%。
2020年我国调味品市场各企业竞争格局情况
我国调味品市场格局较为分散。根据数据显示，2020年我国调味品市场中海天企业所占比重为7%；其次为李锦记、老干妈和太太乐，三者占比一致，均为3%。
2018年分国别速冻食品人均消费量对比情况
根据数据显示， 2018年美国速冻食品人均消费量偏高，为84.2kg/人；其次为欧盟和日本，人均消费量分别为42.6 kg/人、22.5 kg/人；中国速冻食品人均消费量相对偏低，为10.6 kg/人。
2018年分国别零食人均消费额及消费量情况
我国零食人均消费额及消费量相对较低，美国等发达国家相对偏高。根据数据显示，2020年我国零食人均消费额及消费量分别为14美元、22kg；美国零食人均消费额及消费量分别为151美元、130 kg。
2015-2019年我国成品油表观消费量情况
2015-2019年我国成品油表观消费量处于增长的趋势。根据数据显示，2019年我国成品油表观消费量为33000万吨，较2018年增长了500万吨。
2021年5月我国饮料产量1657.2万吨 同比增长4.9%
进入5月我国饮料产量有所回升，但增速继续回落。根据数据显示，2021年5月我国饮料产量1657.2万吨，同比增长4.9%，较4月下降了6.7个百分点；1-5月累计生产7375.4万吨，同比增长20.5%。
2021年5月我国鲜、冷藏肉产量270.1万吨 同比增长17.7%
自2021年以来，我国鲜、冷藏肉产量呈现稳定增长态势，增速保持在17%以上。根据数据显示，2021年5月我国鲜、冷藏肉产量270.1万吨，同比增长17.7%；1-5月累计生产1176.4万吨，同比增长18.4%。
2021年5月我国乳制品产量266.9万吨 同比增长6.9%
自2021年以来，我国乳制品产量呈现稳定增长态势，但进入4月以来增速有所放缓。根据数据显示，2021年5月我国乳制品产量266.9万吨，同比增长6.9%，较4月下降了4.1个百分点；1-5月累计生产1228.6万吨，同比增长19.8%。
2021年5月我国成品糖产量36.1万吨 同比下降4%
自2021年以来，我国成品糖市场表现不佳，产量呈现持续下降的态势。根据数据显示，2021年5月我国成品糖产量为36.1万吨，同比下降4%；1-5月累计生产857.8万吨，同比增长9.9%。
2021年5月我国精制食用植物油产量小幅回升 为408.2万吨
进入2021年5月，我国精制食用植物油产量小幅回升，增速小幅回落。根据数据显示，2021年5月我国精制食用植物油产量408.2万吨，同比下降14.3%，较4月收窄了1.9个百分点；1-5月累计生产1986.1万吨，同比下降1.8%。
2021年5月我国原盐产量511.5万吨 同比增长0.5%
自2021年以来，我国原盐产量呈现持续增长态势，但增速有所回落。根据数据显示，2021年5月我国原盐产量511.5万吨，同比增长0.5%，较4月下降了11.8个百分点；1-5月累计生产1887.5万吨，同比增长11.1%。
2021年1-4月我国罐头产量为257.1万吨 同比增长13.2%
目前我国罐头产量分布不均衡，华东地区产量最高，其在2021年1-4月产量占比达到了64.29%；其次为华中、华南，罐头产量占比分别为20.18%、5.89%。
2021年1-4月中国桔子罐头出口总量8.82万吨 同比下降10%
2021年1-4月，中国桔子罐头出口总量8.82万吨，同比下降10%；总金额1.06亿美元，同比下降7%；平均单价1199美元/吨，同比提升3%。其中4月出口桔子罐头2.16万吨，同比下降30%；出口金额2491万美元，同比下降35%；平均单价1151美元/吨，同比下降7%。
2021年1－4月我国水果罐头出口量为14.73万吨 其中橘子罐头占比最大
根据数据显示，2021年1-4月，中国水果罐头出口总量14.73万吨，同比下降14；总金额1.70亿美元，同比下降12%。其中4月当月我国水果罐头出口量3.51万吨，金额4003万美元，同比均下降35%。
