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食品饮料

2021-2022年8月我国食品类工业生产者出厂价格指数

2021-2022年8月我国食品类工业生产者出厂价格指数

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

2022-09-16
2021-2022年8月我国食品工业生产者出厂价格

2021-2022年8月我国食品工业生产者出厂价格

食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录,它的总称为食品、饮料和烟草制造业,在它的下面划分四大行业:食品制造业,包括粮食加工业,植物油加工业,糕点、糖果制造业,制糖业,屠宰及肉类加工。

2022-09-16
2022年8月中国食品类居民消费价格指数统计

2022年8月中国食品类居民消费价格指数统计

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。

2022-09-15
2022年第二季中国工业产能利用率食品制造业当季值数据统计

2022年第二季中国工业产能利用率食品制造业当季值数据统计

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。

2022-09-08
2022年H1中国乳制品行业重点企业营利情况统计

2022年H1中国乳制品行业重点企业营利情况统计

数据显示,2022H1乳制品,上市公司合计实现收入1468.45亿元,同比增长8.5%,归母净利润108.35亿元,同比增长11.0%,其中2022Q2收入/归母净利润分别同比增8.8%/-5.2%。

2022-09-08
2022年H1中国调味品行业分品类营收情况数据统计

2022年H1中国调味品行业分品类营收情况数据统计

调味品(flavouring,condiment,seasoning),是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。

2022-09-08
2015-2021年我国罐头食品产量、企业营收及进出口情况统计

2015-2021年我国罐头食品产量、企业营收及进出口情况统计

近年来,随着国民生活水平的不断提高,罐头食品在我国成为大众消费品。我国是全球最大的罐头食品产地,受到全球需求的影响,我国规模以上罐头食品制造企业产量明显减少并连续四年下跌,2021年产量为831.7万吨,同比下降3.7%。

2022-09-05
2017-2021年我国功能性饮料市场份额、人均消费量及品牌产品价格带统计情况

2017-2021年我国功能性饮料市场份额、人均消费量及品牌产品价格带统计情况

根据数据显示,2021年我国规模以上饮料制造企业产量为18333.8万吨,相比于2020年增长了1986.5万吨,同比增长12.2%。

2022-09-05
2014-2022年中国代餐行业市场规模、细分市场份额及企业分布TOP10预测情况

2014-2022年中国代餐行业市场规模、细分市场份额及企业分布TOP10预测情况

我国有超过一半消费者购买过代餐商品,而“减肥、增肌、塑形需求”、“为了方便”以及“为了保证营养和健康”是购买代餐最主要的三大原因。

2022-08-31
2022年7月中国鲜、冷藏肉产量当期值及累计值数据统计

2022年7月中国鲜、冷藏肉产量当期值及累计值数据统计

根据国家统计局数据显示,2022年7月份我国鲜、冷藏肉产量当期值为289.9万吨。同比增速为-0.4%。

2022-08-23
2022年7月中国精制食用植物油产量当期值及累计值数据统计

2022年7月中国精制食用植物油产量当期值及累计值数据统计

根据国家统计局数据显示,2022年7月份我国精制食用植物油产量当期值为384.0万吨。同比增速为-0.3%。

2022-08-23
2022年7月中国原盐产量当期值及累计值数据统计(附省市产量排名)

2022年7月中国原盐产量当期值及累计值数据统计(附省市产量排名)

根据国家统计局数据显示,2022年7月份我国原盐产量当期值为417.7万吨。同比增速为-8.2%。

2022-08-23
我国无糖饮料行业销售额、细分市场规模及无糖化率统计

我国无糖饮料行业销售额、细分市场规模及无糖化率统计

生活条件升级,嗜甜天性下糖尿病、肥胖等疾病增多,国内“无糖”需求兴起。我国成年人糖尿病患病率从1980年的0.67%提升至2017年12.9%。

2022-08-15
2014-2023年中国咖啡行业销量及消费场景分布情况

2014-2023年中国咖啡行业销量及消费场景分布情况

根据数据显示,中国咖啡消费总杯从2014年的52亿杯/人均3.8被增长到2020年的112亿杯/人均8.8杯。

2022-08-09
2015-2025年中国现磨咖啡市场规模及增速预测

2015-2025年中国现磨咖啡市场规模及增速预测

从咖啡市场饮品结构来看,分三种类型,现磨咖啡、即饮咖啡和速溶咖啡,2025-2020年现磨咖啡和即饮咖啡市场相对稳定,速溶咖啡市场自2017年以后开始下降。

2022-08-09
2012-2021年E全球及中国咖啡市场规模及增速数据统计

2012-2021年E全球及中国咖啡市场规模及增速数据统计

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 全球咖啡行业整体保持稳定增长态势,收入由2012年2803亿美元增长至2019年4310亿美元,2012-2019年CAGR为6.2%,2020年受新冠疫情影响有所下降。

2022-08-09
2016-2021年中国水果产量、种植面积、消费量及市场规模统计情况

2016-2021年中国水果产量、种植面积、消费量及市场规模统计情况

中国作为全球果业大国,年产量和种植面积均居于全球TOP1。2020年中国水果产量全球占比32.3%,种植面积占比19.5%。但相比欧美国家,我国果林机械化水平仍较低。

2022-08-05
2016-2020年全球方便食品消费原因、消费量以及中国方便食品消费原因和生产统计

2016-2020年全球方便食品消费原因、消费量以及中国方便食品消费原因和生产统计

方便食品是指可以预制,也可以现吃现做,把食品做成半成品或成品,然后冷冻起来,用时简单加工,可随时随地食用。比如比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等,种类繁多,风味各异,具有大众化,是推广性很强的食品。

2022-08-02
2016-2021年全球及中国软饮料销售额、市场细分占比统计情况

2016-2021年全球及中国软饮料销售额、市场细分占比统计情况

2021 年,全球软饮料的规模达8680.77亿美元,2007-2021 年CAGR为1.98%,属于增速稳定的大赛道。

2022-07-18
2015-2021年中国甜味剂产量及下游应用领域占比统计(附赤藓糖醇数据)

2015-2021年中国甜味剂产量及下游应用领域占比统计(附赤藓糖醇数据)

甜味剂应用领域广泛,目前已在饮料、餐桌调味品、个人护理用品、烘焙食品、药品等领域对糖类进行替代。其中饮料是目前甜味剂下游最大应用,占总消费量的比例达50%;餐桌调味品、个护用品、烘焙食品领域消费分别占总消费量的比例达15%、13%和11%。

2022-07-15
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