2019年我国中式连锁餐饮品牌力指数排名情况

据中国企业品牌研究中心数据显示，2019年我国中式连锁餐饮品牌力指数得分排名第一的是海底捞，达到500.5分；据数据分析，27.9%的消费者首先提到海底捞，品牌联想度达到79.5%。

2019年第三季度住宿和餐饮业增加值累计值为12580.3亿元

2019年第三季度住宿和餐饮业增加值当季值为4471.8亿元，累计值为12580.3亿元。

2019年1-9月我国鲜、冷藏肉产量为2127.4万吨，同比下降2.1%

2019年1-9月我国原盐产量为4812.2万吨，同比增长4.5%（附各省数据）

2019年1-9月我国限上单位餐饮收入为6862.1亿元，累计增长7.3%

2019年9月我国限上单位餐饮收入为814.5亿元，同比增长7.1%；1-9月我国限上单位餐饮收入为6862.1亿元，累计增长7.3%。

2019年1-9月我国餐饮收入为32564.8亿元，累计增长9.4%

2019年9月我国餐饮收入为3770.2亿元，同比增长9.4%；1-9月我国餐饮收入为32564.8亿元，累计增长9.4%。

2016年中国住宿和餐饮业上市公司存货、应收账款、流动资产周转率等运营数据表

根据数据表显示，2016年中国住宿和餐饮业上市公司存货周转率为1.31次，应收账款周转率为24.35次，流动资产周转率为1.42次，固定资产周转率为1.44次，总资产周转率为0.34次，净资产周转率为0.91次。

2018年第四季度全国星级饭店共有8842家通过部门审核 营业收入高达525.83亿元

据文化和旅游部数据显示，2018年第四季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10375家，完成填报的为9760家，填报率为94.06%。其中共有8842家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，其中包括一星级54家，二星级1457家，三星级4209家，四星级2315家，五星级807家。

2018年我国珠海市酒店数量及营收份额：三星级酒店有47家 限额以上企业占比最大为71.1%

2014-2018年珠海星级酒店平均房价稳定增长。2018年珠海市五星级酒店平均价格为631元，四星级和三星级的平均价格分别为463元和230元。2018年珠海市酒店酒店开房率为62.38%，较上年增长1.8%。

2013-2017年我国全体居民饮食服务消费支出情况

根据数据显示，2017年我国全国居民饮食服务消费支出为980.2元/人，同比增长10.78%。

2013-2017年我国农村居民饮食服务现金消费支出情况

根据数据显示，2017年我国农村居民饮食服务现金消费支出为289.4元/人，同比增长14.84%。

2013-2017年我国农村居民饮食服务消费支出情况

根据数据显示，2017年我国农村居民饮食服务消费支出为309元/人，同比增长15.95%。

2019年8月我国限上单位餐饮收入为814.6亿元，累计增长7.6%

2019年8月我国限上单位餐饮收入为814.6亿元，同比增长7.6%；1-8月我国限上单位餐饮收入为6048.4亿元，累计增长7.3%。

2019年8月我国餐饮收入为3857.1亿元，累计增长9.7%

2019年8月我国餐饮收入为3857.1亿元，同比增长9.7%；1-8月我国餐饮收入为28794.6亿元，累计增长9.4%。

2013-2017年我国城镇居民饮食服务现金消费支出情况

根据数据显示，2017年我国城镇居民饮食服务现金消费支出为1460.2元/人，同比增长8.91%。

2010-2017年新疆维吾尔自治区住宿和餐饮业增加值数据统计表

根据数据显示，2017年新疆维吾尔自治区住宿和餐饮业增加值为180.03亿元，同比增长12.24%。

2010-2018年海南省住宿和餐饮业增加值数据统计表

根据数据显示，2018年海南省住宿和餐饮业增加值为240.59亿元，同比增长8.65%。

2010-2018年重庆市住宿和餐饮业增加值数据统计表

根据数据显示，2018年重庆市住宿和餐饮业增加值为457.17亿元，同比增长7.63%。

2010-2017年四川省住宿和餐饮业增加值数据统计表

根据数据显示，2017年四川省住宿和餐饮业增加值为1023.46亿元，同比增长8.73%。

2010-2017年贵州省住宿和餐饮业增加值数据统计表

根据数据显示，2017年贵州省住宿和餐饮业增加值为439.19亿元，同比增长9.54%。